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時(shí)間：2019-01-31 08:27:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1197
紫菜吃多了的話對(duì)脾胃是有影響的，因?yàn)樽喜耸菍儆诒容^偏寒的食物，所以不適合吃太多，對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)就更是要少吃了，大家要注意哦。
消化功能不好、素體脾虛者少食，如果食如過(guò)多可致腹瀉、腹痛。還會(huì)導(dǎo)致乳腺小葉增生。所以紫菜是不能多吃的，并且脾胃虛寒者以及各類腫瘤患者慎用。
紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以清除染物。
如果我們制作紫菜湯，那么每天最多一次，而且一次不能超過(guò)1兩，尤其是幼兒和一些患上高血壓的人群，吃完之后一定要馬上喝水，這樣才能達(dá)到最好的營(yíng)養(yǎng)效果。
1、營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其它郁結(jié)積塊也有用途
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量
4、紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
一是，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣的紫菜蝦皮湯，紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
二是治便秘的香油紫菜湯，將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi)，再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡(jiǎn)單，但緩解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。香油亦有潤(rùn)腸通便的作用。
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