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時(shí)間：2019-02-21 08:30:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 310
蘆筍和百合是可以一起吃的，這兩種食物一起吃的話有著清熱潤(rùn)肺的功效，是很好的食材搭檔，經(jīng)常一起吃的話對(duì)身體是非常好的。
可以，蘆筍和百合同食可清熱安神。
蘆筍具有抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)擴(kuò)散并能使細(xì)胞生長(zhǎng)正?；墓π?，百合性味甘、微寒，能潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，兩者搭配食用，具有去煩安神的顯著功效。
材料：
蘆筍，百合，鹽適量，黑胡椒粉(可不放)適量，油適量
做法：
1.鍋熱后放少許油，油熱后放入清理過(guò)泥沙洗凈的百合炒，鹽、胡椒粉調(diào)味，百合變色后即可取出。
2.鍋中再放少許油，油熱后放入切段的蘆筍炒，鹽、胡椒粉調(diào)味，蘆筍變色后加入百合混合兩下就可以出鍋了。
1用保鮮膜包好放冰箱冷藏
買(mǎi)多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來(lái)，讓其與空氣隔離，放在冰箱保鮮層里面，一般這種方法保存期可以維持1個(gè)星期左右。
2用廚房紙巾包好，噴一點(diǎn)水放冰箱
用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好，然后用橡皮筋固定住，在入冰箱冷藏前，用噴壺在根部位置稍微噴一點(diǎn)水，切記，千萬(wàn)不可噴多了，蘆筍頭部不可碰水，否則會(huì)加速變質(zhì)!
3洗干凈焯水后冷凍
吃不完的蘆筍，洗干凈之后，鍋里放冷水，燒開(kāi)之后輕輕放進(jìn)去焯水一遍，然后迅速撈起放在加了冰塊的冷水中，降溫后即可瀝干放在保鮮袋中拿去冰箱速凍!
1、蘆筍與阿司匹林相克。兩者對(duì)胃都有刺激作用，同食對(duì)胃有損害。
2、蘆筍與氨茶堿相克。同食會(huì)加快氨茶堿的排泄，降低藥效。
3、蘆筍與白霉素相克。如蘆筍、酸菜、咸肉、雞、魚(yú)、山楂和楊梅等酸性食物會(huì)降低藥效。
4、蘆筍與丹參相克。酸味食物多屬溫?zé)嶂?，丹參微寒，能活血化淤、擴(kuò)張血管，就性味而言，兩者皆不相合。
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