時間:2019-03-21 16:41:09 編輯:本站整理 511
黑米粥是我們平時生活中很常見的一種粥類,經(jīng)常吃早點的時候會看到黑米粥,黑米粥營養(yǎng)豐富,對身體是有很多的好處,味道也很美味。
一般不會。黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖劇烈波動。當(dāng)然,也不能暴食,頂多吃飽就好,什么東西過量都會發(fā)胖的。
燕麥
材料:燕麥、黑米、大米、紅棗、黑糖
做法:?
1、將黑米、燕麥按2:1的比例取1杯洗凈,加入10杯水。;?
2、大火煮沸燕麥、黑米,轉(zhuǎn)中火直到黑米煮開;?
3、等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁備用;?
4、粥煮開后,加入紅棗,再將鍋子移至悶燒鍋中繼續(xù)燜煮;?
5、至米粒漲開,煮至黏稠時,將黑糖放入攪拌均勻即可。
銀耳
材料:銀耳10克、黑米100克、紅棗3個、紅糖適量
做法:
1、準(zhǔn)備好黑米、銀耳、紅棗,喜歡甜的可以準(zhǔn)備紅糖或者蜂蜜;?
2、銀耳用冷水浸泡約30分鐘;氣溫不同,泡發(fā)時間略有差異,將黑米洗凈,冷水浸泡30分鐘;
3、將泡發(fā)好的銀耳,去頭,用手撕碎,瀝干水;
4、紅棗洗凈,黑米撈出,銀耳起放入到壓力鍋,加入適量的冷水,開火煮;
5、煮至粥熟,加入紅糖攪拌均勻即可食用。
小貼士:1、銀耳黑米粥可以吃原味,也可以加點紅糖、或蜂蜜。2、銀耳黑米粥具有排毒養(yǎng)顏、補充膠原蛋白、滋陰潤肺、滋補脾胃的功效。3、銀耳不要過于白的,太白的被漂白過,.黑米選擇有機(jī)黑米。
黑豆
材料:黑米100克、黑豆60克、紅糖適量、糯米適量、大紅棗3個
做法:
1、將黑米、糯米、黑豆淘洗干凈,放到煮鍋里加水浸泡2小時;
2、紅棗切下棗肉,再往泡好的米里加入紅棗肉,開小火慢慢熬煮;
3、熬至粥熟,加入紅糖,攪拌均勻即可。
紅豆
材料:紅豆、黑米、白砂糖
做法:
1、將紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時以上;
2、將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,開大火煮;
3、煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮至粥熟,加入白砂糖攪拌均勻即可。
小貼士:1、黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效,同時能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。2、紅豆可清健脾益胃、通氣除煩、益氣補血,還有很好的利尿作用,是很好的瘦臉美腿佳品。
玉米
材料:黑米100克、玉米100克、冰糖適量、水適量
做法:
1、碗里放入適量水,將黑米、玉米泡在里面;
2、將碗放入微波爐煮12分鐘,取出拌一下,繼續(xù)煮3分鐘;
3、再加點水,加冰糖,繼續(xù)煮3分鐘即可。
小貼士:1、黑米玉米泡水里過夜。2、入碗中入微波爐煮12分鐘(其間要打開攪拌)。3、變稠后要加點水,再加冰糖。
糯米
材料:黑米、糯米、紅糖
做法:
1、將黑米、糯米提前1個小時浸泡;
2、鍋中加入水,煮開后放入紅糖,繼續(xù)煮沸15分鐘左右;
3、然后放入之前泡過的黑米和糯米,開大火煮沸,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮;
4、當(dāng)粥煮到粘稠的時候,喜歡紅棗的就加入紅棗,再煮一會,就可以了。
黑米粥的脂肪量比較少,熱量也不多。脂肪含量為每100克僅有0.20克,熱量為30大卡/100g。而且,黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質(zhì),適量食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物脂肪和熱量的攝入,從而達(dá)到減肥的效果。其具體瘦身原理表現(xiàn)為:
1、黑米粥是糙米,吃起來口感比較粗,口感粗的淀粉類食物更容易感覺飽,不容易吃過量。
2、黑米粥富含膳食纖維,淀粉消化速度比較慢,喝黑米粥后血糖上升慢,胰島素分泌少,使血糖不容易轉(zhuǎn)化成脂肪。
3、黑米粥富含礦物質(zhì)和維生素,在減肥的時候能補充人體所需的能量,不容易發(fā)生營養(yǎng)缺乏而缺乏減肥動力。
注意:減肥時不能多喝黑米粥。雖然黑米粥的熱量和含糖量比較低,但是多喝黑米粥熱量和糖分?jǐn)z入就會變多,攝入過多糖分會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,那樣不僅瘦不下來,可能還會變胖,建議每次喝一碗即可。
方法一
材料:黑米150克,赤砂糖15克。
做法:
1、黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
方法二
材料:黑米30克,粳米70克,棗(干)20克,銀耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克。
做法:
1.黃豆用溫水浸泡1小時,換水洗凈;銀耳泡軟后摘去老蒂;紅棗去核。
2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈,加清水適量,煮約1小時后,加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻,繼續(xù)煮約30分鐘即可。
3.根據(jù)口味,可以在食用時加入白糖。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思?明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多,近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么,C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽? 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。