時間：2019-03-29 10:50:10 編輯：5號網(wǎng)-wsy 3021
蝦醬吃多了對身體是會造成很多負擔(dān)的，首先蝦醬吃多了肯定是會長胖的，另外蝦醬畢竟是腌制的食物，而且偏咸，所以吃多了的話對腎臟也是有一定的害處的。
1蝦醬吃多了容易發(fā)胖。蝦醬的熱量雖然不高，但也不低哦，如果你想減肥的話，還是遠離蝦醬吧!吃多的話這個夏天只好瘦成球形閃電了。
2另外蝦醬吃多也會令腎臟的負荷加大呢。蝦醬吃多，胃不能好好進行消化，從而導(dǎo)致了身體的負荷加重，會影響身體的健康哦。
3最后蝦醬畢竟是加工過的食物，吃過了會致癌呢。蝦醬的腌制過程會產(chǎn)生亞硝酸鹽，這種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成亞硝胺呢，吃多會致癌。
吃蝦醬的時候是一定不可以吃多的。
雖然說蝦醬是不錯的一種食物，而且吃起來地方味道鮮美，可以讓食物美味可口，但是吃蝦醬的時候也會有一定的問題存在。特別我們吃蝦醬是不能過量的。首先對于蝦醬來說，如果說我們吃多了蝦醬，這時候就容易產(chǎn)生發(fā)胖的情況。另外大家吃蝦醬要注意，如果說蝦醬吃多了，還會導(dǎo)致我們腎臟的負荷加大，導(dǎo)致了身體的負荷加重，對我們的健康影響比較大。
有這個可能。
蝦醬雖然味道鮮美獨特，但在腌制發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環(huán)境中可轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是 一種在動物實驗中已被認(rèn)定的致癌物質(zhì)，同時對動物有致畸和致突變作用。有資料表明，在山東、遼東的沿海地區(qū)，千百年來，人們素有食用蝦醬的習(xí)俗，但同時這些地區(qū)也是食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)癌癥的高發(fā)區(qū)?？梢娢r醬只能做調(diào)味使，不宜大量食用。
1蝦醬大蔥炒雞蛋
準(zhǔn)備好大蔥，不要切太碎。很多人會將蝦醬和大蔥雞蛋放一起打散，一起下鍋，這樣會太咸，也比較腥。最好先炒蝦醬，再放大蔥和雞蛋，這樣更好。
2蒸蛋羹
盤中鋪上一層蝦醬，之后加一兩個雞蛋，這樣上鍋蒸，大約蒸一刻鐘。這樣處理可以保持蝦醬的原口味。
3蝦醬豆腐
豆腐切成片，鍋內(nèi)放油加大料，炸香，加姜片、蔥末 爆鍋，炒香后加適量的蝦醬慢火炒出蝦醬的香味加料酒少量的水，燒開后加豆腐燒開，加香 蔥末、香油、花椒油即可上盤。炒菜一定要夠鍋氣，炒的菜才不會有臭腥味。
4蝦醬炒白菜
將白菜芯橫切成絲，蔥切細段，備用(白菜切成絲會更入味)。鍋爐中放入蝦油，入蔥花炒香(油最好沸騰了再加入蔥花)。加入適量蝦醬炒香。加入白菜芯翻炒。炒至白菜軟爛的時候就可以出鍋食用咯。
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