時間:2019-04-19 08:49:37 編輯:5號網(wǎng)-wsy 214
早餐奶空腹喝是不好的,對胃部粘膜會產(chǎn)生一定的刺激性,腸胃不好的人會感覺非常明顯,所以最好是搭配早餐一起,這樣才是最健康的吃法。
空腹喝不好,最好搭配主食類食物。
因為目前還沒有專門的早餐奶國家標(biāo)準,各品牌早餐奶的原料不盡相同。總體而言,主要就是白糖,以及多種谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化劑等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一點。因為其他配料的“稀釋”作用,早餐奶的營養(yǎng)成分低于普通牛奶:蛋白質(zhì)含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白質(zhì),而普通牛奶是2.9克),脂肪的含量也有所降低。
可以先吃些包子或者面包等食物,然后再喝早餐奶,這樣對胃更好點。
一般有胃病的患者胃粘膜脆弱,空腹喝早餐牛奶對粘膜有個刺激,長期以往對胃不好。
1.很多早餐奶還會強化維生素的含量,以某品牌一包250毫升的燕麥早餐奶為例,其中的維生素含量可以一定程度上起到營養(yǎng)補充的作用。
2.早餐奶中添加的白砂糖、谷物都能分解成葡萄糖,為大腦提供能量,提高工作效率。
3.維生素D可以更好地促進鈣的吸收,而喝一包這樣的早餐奶就能滿足成年人一天維生素D的需要。
4.早餐奶中添加的堅果成分能為人體提供一些必需的不飽和脂肪酸。
5.有些早餐奶中還會強化鐵、鋅等礦物質(zhì),一定程度上有利于機體補充營養(yǎng)。
牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)更純,早餐奶添加的東西比較多。
1、純牛奶的蛋白質(zhì)含量是2.9%~3.1之間,“精品”可以達到3.3%~3.5%;早餐奶則是2.3%以上。顯然,加了糖之后,蛋白質(zhì)含量略有下降。但因為蛋、麥、花生等其他配料也含有一定量的蛋白質(zhì),總體降低程度不多。
2、對于乳糖不耐的人來說,空腹喝牛奶容易引起腹脹腹瀉等不適感。早餐奶當(dāng)中減少了牛奶的比例,增加了糖分和其他含淀粉配料,增加了穩(wěn)定劑,它們都可以減輕這種不舒服的感覺,適應(yīng)的人更多一些。
3、早餐奶和純牛奶的配料不一樣。純牛奶的配料表上只有三個字:鮮牛奶。早餐奶的配料就比較復(fù)雜了,有牛奶、水、白砂糖、麥精、花生、蛋粉、燕麥等,還有穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑,還可能有香精。
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