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蘋果醋可以加熱嗎蘋果醋的副作用

時(shí)間：2019-04-23 15:55:14 編輯：本站整理 277

在我們平時(shí)生活中有很多人都喜歡喝蘋果醋，蘋果醋是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)、保健型調(diào)味品，喝起來(lái)美味爽口，能夠促進(jìn)新陳代謝，降低血壓等保健作用。

蘋果醋可以加熱嗎

可以吧，但是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失哦，別煮沸……如果你是喝蘋果醋減肥的話，就不要加熱喝，加熱后水中的礦物質(zhì)會(huì)吸收蘋果醋中能減肥的醋酸,這樣減肥效果大打折扣了

蘋果醋拌蔬菜

材料：奶油生菜幾片，苦菊幾片，櫻桃小蘿卜5個(gè)，黃瓜半根，油桃2個(gè)，綠寶石小甜瓜半只，葡萄干一小把，蔓越莓干一小把，自己烤的核桃一小把，干酪一小塊，蘋果醋1湯匙，蜂蜜兩湯匙，涼白開適量，檸檬汁2滴，香草精2滴。

做法：

1、洗凈所有蔬果，洗凈后生菜、苦菊這些葉菜要晾干水分。

2、生菜、苦菊用手撕成小塊;黃瓜和櫻桃小蘿卜切薄片;小蘿卜要用一點(diǎn)鹽殺一下水分和那股蘿卜味;水果類切成小丁。

3、做蘋果醋沙拉汁，杯中倒入1湯匙蘋果醋，兩湯匙蜂蜜，適當(dāng)加涼白開調(diào)勻，然后再加2滴檸檬汁，加2滴香草精提香。

4、把切配好的蔬菜水果放在沙拉碗里，撒上葡萄干、蔓越莓干、烤核桃，澆上蘋果醋沙拉汁，最后用乳酪擦擦一些干酪碎撒在上面即可。

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開胃酸蘿卜

材料：白蘿卜1根，鹽15克，蘋果醋約100克，辣醬或辣椒適量，胡蘿卜適量，姜1小塊。

做法：

1、蘿卜、胡蘿卜、姜洗干凈，然后切成條或片。

2、加入約15克鹽腌制，腌約2小時(shí)，腌至蘿卜沒(méi)有辛辣味。

3、腌出的水份倒出，加入蘋果醋和辣椒(或辣醬)拌勻泡至入味，約2小時(shí)就可上碟。

小貼士：腌好的酸蘿卜可蓋上蓋子放冰箱保鮮層存放。

蘋果醋涼拌紫薯面

材料：紫薯面適量，壽司海苔一些，蘋果醋適量。

做法：

1、水燒開，將紫薯面下鍋，煮熟，大約需要5-8分鐘。

2、將紫薯面撈出，放入涼開水中。

3、將紫薯面盛入盤中，倒入蘋果醋。

4、將壽司海苔剪成絲，裝飾面條。

5、待紫薯面將蘋果醋完全吸收即可。

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蘋果醋的副作用

1、會(huì)損害牙齒。蘋果醋是一種酸性比較強(qiáng)的醋酸飲品，如果大家長(zhǎng)期直接飲用蘋果醋，很容易會(huì)損傷牙齒的琺瑯質(zhì)和喉組織。想要喝蘋果醋保健又想呵護(hù)牙齒?大家可以用白開水或者是果汁將蘋果醋稀釋后再喝，喝完后最好要漱口或刷牙。

2、會(huì)影響骨質(zhì)疏松情況。長(zhǎng)期喝蘋果醋會(huì)導(dǎo)致人體鉀元素含量的減少，導(dǎo)致骨骼密度降低，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松情況。需要注意的是，有骨質(zhì)疏松癥的人群，一定要謹(jǐn)慎飲用蘋果醋。

3、抵消某些藥物作用。有專家表示，長(zhǎng)期喝蘋果醋，可能會(huì)抵消利尿劑、瀉藥的作用。

4、左右胰島素分泌。蘋果醋中含有鉻成分，這是會(huì)左右胰島素分泌的物質(zhì)，所以建議大家不要長(zhǎng)期喝蘋果醋，尤其是糖尿病患者，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下喝蘋果醋。

5、導(dǎo)致胃不舒服。蘋果醋酸性比較強(qiáng)，對(duì)胃有刺激作用，胃酸過(guò)多的人如果長(zhǎng)期喝蘋果醋，很可能會(huì)導(dǎo)致胃反酸、胃灼燒、燒心現(xiàn)象出現(xiàn)。

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孕婦可以喝蘋果醋嗎

孕婦對(duì)于蘋果醋的憂慮只是擔(dān)心蘋果醋會(huì)不會(huì)對(duì)寶寶造成什么影響，其實(shí)這種擔(dān)心是多余的。蘋果醋不會(huì)對(duì)寶寶造成任何影響，反而還可以提供維生素等。

1、蘋果醋中含有多種氨基酸，其酸性成分具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素，磷遏止致腐細(xì)菌生長(zhǎng);鉀能滋潤(rùn)細(xì)胞及平衡鈉含量，這些都有助于孕婦懷孕期間對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、很多孕婦在懷孕期間臉上逐漸出現(xiàn)妊娠斑，而蘋果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素，減少色斑的作用。所以對(duì)于孕期的準(zhǔn)媽媽是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

3、懷孕后體內(nèi)孕激素增多，孕激素具有抑制腸蠕動(dòng)的作用，所以孕期腸蠕動(dòng)減弱。又因子宮逐漸增大可壓迫直腸，使糞便在腸內(nèi)停留的時(shí)間延長(zhǎng)，所以孕婦常發(fā)生便秘。而蘋果醋中含有豐富的果膠，有助于排泄，幫助促進(jìn)孕婦腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便排除體外，從而減少孕婦便秘現(xiàn)象的發(fā)生。

4、蘋果醋含有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)孕婦體內(nèi)的糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而減輕孕婦的腰酸背痛的癥狀。

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