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螃蟹怎么放不會死掉 活螃蟹能放冰箱嗎

時間:2019-04-24 15:45:18 編輯:本站整理 1663

很多人買了新鮮的活螃蟹回來,但是一次吃不完,不知道怎么存放才能延長螃蟹的存活時間,其實可以把活螃蟹放在水里養(yǎng)起來,可以喂點芝麻啥的,或者保持濕潤,定時噴水也可以存放一兩周。

螃蟹怎么放不會死掉

1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那層,把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面,不要擰太干,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。

2、把螃蟹放在水里養(yǎng).如果螃蟹太瘦或想儲養(yǎng)一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。

3、保持濕潤,活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.養(yǎng)殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。

螃蟹怎么放不會死掉 活螃蟹能放冰箱嗎

活螃蟹能放冰箱嗎

可以

活螃蟹不要拆除捆綁,放在袋子里,不要封口,灑些清水,放在冰箱的冷藏室中,可以保持七八天存活,放在冷凍室里就凍死了。但如果是快死的螃蟹就不建議冷凍了,當(dāng)螃蟹垂死或已死時,蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)。隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。

螃蟹怎么放不會死掉 活螃蟹能放冰箱嗎

不要吃死蟹

選擇新鮮的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是雜食動物,甚至還吃其他動物的尸體或腐殖質(zhì),它的體表、鰓及胃腸道中布滿了各種細(xì)菌、污泥,甚至還可能有寄生蟲。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干凈,不要吃鰓、腸等內(nèi)臟,而且必須蒸熟煮透后再吃。

螃蟹怎么放不會死掉 活螃蟹能放冰箱嗎

油炸蒜香蟹

材料:

蟹一只、蒜頭四兩,辣椒、槐鹽。

做法:

1.先把蟹處理干凈,切成4~6塊。

2.起油鍋,將蟹炸至金黃色,撈起備用。

3.把蒜餌放入油鍋炸至金黃色,撈起備用。

4.把辣椒炒一下,再將蟹及蒜餌入鍋,放入槐鹽拌勻即可。

標(biāo)簽:螃蟹大閘蟹

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