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泡面是哪個國家發(fā)明的 泡面推薦

時間:2019-05-16 10:47:24 編輯:本站整理 473

大家知道泡面可以怎么吃嗎,泡面是哪個國家發(fā)明的呢,泡面真的很方面嗎,泡面有哪些好吃呢?今天就一起來看看吧!

泡面是哪個國家發(fā)明的

方便面是日籍臺灣人發(fā)明的。

方便面是1958年日籍臺灣人安藤百福(原名吳百福)于大阪府池田市發(fā)明的。安藤百福并在發(fā)明方便面后,創(chuàng)立日清食品公司,販售“雞湯拉面”口味,最初的售價為35日圓,但仿制產品隨即出現,導致產生削價競爭。

日清公司在發(fā)明方便面后,便積極向國外發(fā)展。1963年先與韓國三養(yǎng)食品合作,1968年再與臺灣的國際食品公司合作推出雞湯口味的生力面。最初的生力面因為沿用日本配方,在臺灣銷路并不好。在調整過調味與面條的口感之后,成為臺灣的暢銷產品,顧客多半買回家當宵夜食用,或者是加蛋煮食。曾有一段時期,“生力面”幾乎成為這類產品的代名詞。然而由于經營不善,生力面最后黯然退出市場。截至2005年,過去的國際食品公司僅剩一家生力面包店在高雄市新興區(qū)繼續(xù)營業(yè),但早已退出方便面市場。

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油炸還是非油炸

從生產的工藝上來說,面餅分為油炸和非油炸兩種。所謂非油炸就是用熱風干取代油炸脫水這一步驟,那么非油炸泡面真的比油炸泡面要健康嗎?

油炸泡面使用的是棕櫚油,這種油在日常烹飪中幾乎不會使用。棕櫚油是一種飽和度非常高的植物油,之所以使用它作為油炸用油,最大的原因就是因為它高溫下較穩(wěn)定,不易氧化。然而非油炸面并不是完全不含油脂,只是相對較少,相關實驗得出的數據顯示,非油炸面的油脂含量為油炸面的四分之一左右,所以選擇非油炸面餅可以避免攝入更多油脂,相對來說更為健康。

由于工藝不同,油炸過的面條會形成多孔結構,所以更適合泡著吃,也更容易入味,而非油炸泡面煮著吃更佳。同時,因為面條表面和面芯面表皮和面芯的完熟時間不同,而在煮的過程中這兩個時間更加接近,避免了面條過于松軟或者面芯沒泡透的尷尬,所以更多人會覺得煮著吃的泡面更美味。

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十大好吃泡面

第十位:緬甸 MAMA 椰奶味 參照價:10元 配料:白煮蛋、白煮雞、香菜、烤洋蔥 這款來自緬甸的方便面第一次上榜。雞肉和椰奶的搭配一點也不奇怪,典型的東南亞做派。 味道:整體口味比較清淡,像是有點兒糊味的椰奶味泡面,而且椰奶的味道不是很重。

第九位:臺灣 曾拌面 蔥油味(川辣) 參照價:19元 配料:中國香腸、大蔥、大蒜 這款是臺灣綜藝節(jié)目主持人曾國城資百萬砸重金打造的人氣拌面,曾在3天內賣出了2萬2千包的驚人銷量。 味道:口感有嚼勁、不黏牙,除了有點兒貴之外,整體很贊!

第八位:斯里蘭卡/新加坡佳食面 參照價:11元 配料:白煮蛋、雞肉 從第10名的椰奶雞到第8名的奶油雞,不難看出泡面帝Lienesch對奶味的湯很是偏愛,用水滸里魯智深的一句話來形容就是嘴里能淡出個鳥來,吃慣了重口味,這種少女感的奶油雞味也是非常具有誘惑力。 味道:整體嘗起來口味比較淡,像是帶一點奶香味的雞湯,湯汁比較粘稠,面是寬面,略厚,整體感覺這款比較一般。

第七位:中國 五谷道場 西紅柿牛腩·紫薯面 參考價:17.5元 配料:香菜、西紅柿、紫薯、牛肉 這是中國的面首次登榜?。”仨毢迷u!這款面非油炸、無添加還是粗糧,算你有眼光!煮面餅的時候可以明顯的聞到紫薯的香氣! 面條口感爽滑勁道,紫色看起來也很有食欲。非常濃郁的番茄牛腩的味道!

第五位:新加坡 百勝廚 咖哩全麥拉面 參照價:38元 配料:香菜、色拉科斯莫綠芽菜、渡渡魚丸、豆卜 湯的鮮美度依舊是像歷經數小時熬煮才達到似的,湯美味了一切都好說。但這次俘獲Lienesch胃的重點卻是全谷物制成的面條,口感扎實很耐嚼,加上點油豆腐和香菜這類的配菜,這便是天堂!

第四位:馬來西亞 MyKuali檳城紅冬蔭功面 參考價:7.5元 配料:色拉科斯莫綠豆芽、香菜、蝦 喜歡冬陰功湯口味的寶寶一定愛這個,這款泡面的口味在所有冬陰功口味的泡面里算是數一數二的了! 整體感覺就是濃郁的冬陰功湯的味道。一碗下去感覺這酸爽,濃郁的蝦味混合青檸的清香,還伴隨了香茅草等香料的味道。

第三位:馬來西亞 佳珍 娘惹咖喱叻沙 參考價:10.9元 配料:色拉科斯莫綠芽菜、豆卜等 這款是這十種泡面里味道最復合的一包了。大包的叁巴醬帶來甜酸微辣的濃郁蝦味,加上濃郁的咖喱和椰奶的味道,味道上非常豐富!但是面餅相對就遜色一些了。

第二位:馬來西亞MyKuali檳城香辣蝦湯面 參照價:7.5元 配料:小麥面粉,食用鹽,食物添加劑 這款面由去年的第七名上升到了今年的第二名,據說和改良后的新配方有關,整體味道都有了提升 大塊酥脆的洋蔥碎料包為這款泡面加分不少!拌均勻后入口滿滿的蝦味!濃郁的蝦的鮮甜、酸辣的湯汁和誠意滿滿的炸洋蔥碎是這份面的精髓。

第一位:新加坡百勝廚“叻沙”全麥拉面 參考價:36元 配料:辣椒糊、干蝦米、蝦醬、黃姜、香茅、叻沙葉等... 香濃的咖喱、香辣的紅油花、濃香的椰漿、勁道的面條組成了這一碗美味。除了料包外里面還有一大包椰子粉,兌出來的湯汁非常濃郁

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健康吃泡面的方法

1、如果是在家泡面,最好是用鍋煮著吃。調味料最好也是用家的。

2、如果是在公司泡面,記得一定要帶一個飯盒。泡面最毒的便是桶裝的了。

3、不管你是在家還是在公司,如果嘗吃泡面,一定要在這兩個地方放一點雞蛋。雞蛋可以中和一些泡面中的毒素不說,更可以補充營養(yǎng)。

4、不是自己用鍋煮出來的泡面,湯一定不要喝。它跟別的家常菜不一樣,精華不在湯里不說,大部分毒素都被容進去了。

5、條件允許的話,放幾片青菜在里面,最好不過了。

6、不怕酸的話,加點醋。醋可以除蠟

7、泡面其實可以加很多東西,只因它本身沒有什么營養(yǎng)。

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