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時(shí)間:2019-05-21 10:41:02 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 360
在24節(jié)氣的小滿(mǎn)之后沒(méi)有大滿(mǎn),而是直接到芒種,可能很多人都不太理解其中的原因,這個(gè)是和小滿(mǎn)的時(shí)間以及季節(jié)有關(guān)的,我們來(lái)看看專(zhuān)家怎么講解的吧。
在二十四節(jié)氣中,有小暑、便有大暑與之對(duì)應(yīng),有小寒,便有“大寒”。但有小滿(mǎn),卻沒(méi)有“大滿(mǎn)”。民俗學(xué)專(zhuān)家王娟解釋?zhuān)蠛『?、大暑小暑都是在極冷和極熱的時(shí)間段,由于冷、熱持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),相當(dāng)于兩個(gè)節(jié)氣,且人們正好在貓冬、避暑,沒(méi)什么活動(dòng),所以分成兩個(gè)相連的節(jié)氣。“但春種、秋收期間農(nóng)事繁忙,事情比較多,節(jié)氣本身的特點(diǎn)分明,所以不需要命名兩個(gè)大小相連的節(jié)氣?!蓖蹙暾f(shuō)道。
月滿(mǎn)則虧,水滿(mǎn)則溢,一切達(dá)到極致后必然走下坡路。而“小得盈滿(mǎn)”,是將熟未熟還有向上的空間,還可以“繼長(zhǎng)增高”,這才符合中國(guó)人的理想?!墩f(shuō)文解字》說(shuō):“滿(mǎn),盈溢也?!闭^“水滿(mǎn)則溢,月盈則虧”。一切達(dá)到極致后必然走下坡路。而“小得盈滿(mǎn)”,是將熟未熟還有向上的空間,還可以“繼長(zhǎng)增高”,這才符合中國(guó)人的理想。
所以,人生凡事不能“大滿(mǎn)”,滿(mǎn)則招損。這或許就是古時(shí)用“芒種”代替“大滿(mǎn)”的緣由所在吧!事實(shí)上,“芒種”就相當(dāng)于“大滿(mǎn)”節(jié)氣了。
一是說(shuō),在北方地區(qū)麥類(lèi)等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿(mǎn),但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫“小滿(mǎn)”。農(nóng)民對(duì)于豐收的期盼、喜悅,也隨著谷穗、稻穗的抽漿漸漸地飽滿(mǎn)、豐盈起來(lái)。
二是說(shuō),雨水的盈缺,指出小滿(mǎn)時(shí)田里應(yīng)該蓄滿(mǎn)水,不然可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻,影響農(nóng)作物的收成。江南一帶有“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”的說(shuō)法。所謂“三車(chē)”即水車(chē)、紡車(chē)、油車(chē)。天旱的年份,人們會(huì)早考慮,巧安排,以人力或畜力帶動(dòng)水車(chē)灌溉水田。
1、苦菜
苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能?!侗静菥V目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥,古人還用它醒酒。
2、芥蘭菜
芥蘭不僅清甜脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有非常不錯(cuò)的藥用保健功效。中醫(yī)認(rèn)為,芥蘭味甘,性辛,有利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效,還具有抗癌、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病等保健作用。
3、薄荷葉
薄荷外表雖然普通,纖細(xì)的莖,匍匐在地上,樣子?jì)扇幔行臅缟疋臍庀?,在中?guó)古代文獻(xiàn)中,被描述為“辛涼,氣質(zhì)清郁”。也因此,它經(jīng)常與肉類(lèi)搭配,薄荷醬、薄荷汁,甚至疏疏數(shù)片,已經(jīng)可以令膩物脫胎換骨,叫人耳目一新。
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