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時間:2016-06-29 16:06:03 編輯:本站整理 1285
吃餅干時可以喝點(diǎn)牛奶或者多喝點(diǎn)水。因?yàn)轱灨梢话愣急容^干,水分可以使餅干中的淀粉質(zhì)膨大,容易有飽腹感,這樣就可以控制分量。
孕媽吃餅干也可抑制根據(jù)自己的需要,例如含糖較低的餅干,會把含糖量標(biāo)注在碳水化合物下面,這類餅干較適合孕媽。含有麩皮成分的餅干則注重的是膳食纖維的含量,往往也會標(biāo)注膳食纖維。蘇打餅干是堿性食品,它能中和胃內(nèi)過多的胃酸,胃不適的準(zhǔn)媽可以食用。媽媽們可以根據(jù)自己的需要來挑選餅干。
雖然餅干是為媽媽們解餓的大功臣,不過餅干的食用量要控制好。一次2-3片即可,或者根據(jù)自己的需要,吃到有飽感就可以了,可不要因?yàn)楹贸?,就貪吃太多了呀?/p>
首先,選餅干一定看包裝上的配料說明和營養(yǎng)成分。
選購餅干時盡量選擇低脂、低糖和低熱量的餅干。如果配料中添加了牛奶、堅果、粗糧或豆類,則可以提高餅干的營養(yǎng)價值。
其次,吃餅干時要多喝開水。
一般餅干都很干,水分可以使餅干中的淀粉質(zhì)膨大,容易吃飽,這樣就可以控制分量。
第三,少吃威化餅干。
威化餅干中的奶油脂肪含量很高,每塊有熱量43千卡,而且密度低,吃不飽,所以吃多了也不容易覺察。
第四,不同的餅干種類在某些營養(yǎng)素上有一定差別。
不同的餅干種類在某些營養(yǎng)素上還是有一定差別的,比如注重低糖的餅干,會把含糖量標(biāo)注在碳水化合物的下面,而含有麩皮成分的餅干則注重的是膳食纖維的含量,往往也會標(biāo)注膳食纖維。蘇打餅干是堿性食品,它能中和胃內(nèi)過多的胃酸,胃病患者可以選用。因此,人們可以根據(jù)自己的需要來選擇合適的餅干。
第五,要分辨餅干中使用的油脂。
普通植物油相對較好,牛油、豬油、黃油等動物油脂飽和脂肪酸較高,營養(yǎng)價值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氫化植物油則是最不利健康的。面巾紙可以測油脂多少。想知道脂肪含量并不難,用面巾紙包住餅干,用重物壓上,過20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多,脂肪含量就越高。如果餅干脆而且不油膩,但滲到紙巾上的油卻很多,說明其中飽和脂肪酸含量很高,不利健康。
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