時間:2019-06-10 16:29:30 編輯:本站整理 293
大家知道人心果是什么嗎,人心果是什么水果,人心果適合什么人吃,人心果怎么吃對身體好呢,今天就一起來看看吧!
1、當水果吃
人心果可以當水果,直接拿來食用。但是,一定要吃成熟的,一般剛摘下來的,要等一周左右的時間,即果肉變軟剝皮后食用。成熟的人心果,果肉多汁,口味純正,而且還有一股清香氣,常吃可潤肺。
2、涼拌食用
人心果可以腌漬后涼拌,選成熟的人心果洗凈,切片后用精鹽腌漬一會,出水后瀝干水分,再加入蒜泥、調料、香油等,攪拌下即可食用。
3、籠蒸切食
選大個的人心果,洗凈后縱切幾下,把里面的瓤挖去后填進肉餡,肉餡是調制好的餡料,然后放到籠屜上蒸熟,等到吃的時候,可以用刀切著吃。
4、制作果醬
除了人心果原料,還要準備好細砂糖、水、檸檬汁、麥芽糖等。將人心果去皮后,切丁,然后放進檸檬水里泡幾分鐘。撈出瀝干后,和著水、白砂糖同煮,等到煮軟化時?;?。涼干后進行攪碎處理,然后再用小火煮一會,并把麥芽糖和檸檬汁放進去攪拌均勻即可。
5、制作果脯
將成熟的人心果洗凈后,放入沸水中煮至果肉軟化,取出來瀝干水分。然后放入果脯罐中進行糖漬一天,可分成三層撒糖,糖漬后,再進行糖煮半小時,當濃度為70~80%時,撈出來進行烘烤,溫度調至50~55℃即可,烘一天一夜后即成果脯。
6、人心果炒肉片
人心果怎么吃 人心果的吃法 人心果的功效與作用
需要準備好人心果、豬肉、鹽、味精、料酒、蔥姜蒜、食用油等。把人心果洗凈后切片,豬肉也洗凈切片,先炒豬肉,快炒熟時,放入人心果片及各種調味,即可食用。
可以。人心果含有較多的葡萄糖,并且容易吸收,因此食用人心果可以迅速補充人體所需能量,預防我們出現(xiàn)低糖癥狀。 除此之外,因為人心果含有較多維生素,能促進我們對食物的消化,起到養(yǎng)胃的作用。 所以孕婦是可以吃人心果,對于孕期所需的大量營養(yǎng)有很好的補充作用,也能為腹中胎兒提供豐富的營養(yǎng)和能量。
1、人心果要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。?
2、不能與海鮮同食,否則會引起食物中毒。?
3、不能多吃,不然可能會引起消化系統(tǒng)的不良反應,造成消化不良。?
4、人心果含糖極高,糖尿病人忌食。?
5、剛采收的人心果質硬,富含膠質及單寧,味道極澀,不能食用,經5~7天后熟,軟化后方可食用。
1.將人心果洗凈去皮去核去蒂,切成小塊。
2.將榨汁機洗凈,瀝干。
3.將切好的人心果放入榨汁機中,倒入適量涼白開,按下榨汁鍵。
4.將榨好的果汁濾渣,倒入杯中,放入適量蜂蜜,拌勻即可。
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