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時(shí)間:2019-06-18 08:13:16 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 192
魷魚(yú)絲是一種非常適合老年人吃的食物,它對(duì)于心血管有著很多的好處,所以老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┑脑?huà)可以預(yù)防血管硬化,對(duì)身體是有益的。
魷魚(yú)絲非常適合老年人吃。
老年人吃魷魚(yú)絲能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō),魷魚(yú)更是有益健康的食物。
魷魚(yú)絲的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量?;撬幔伎捎行p少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō),魷魚(yú)絲更是有益健康的食物。魷魚(yú)屬柔魚(yú)類(lèi),其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚(yú)類(lèi)不同,加熱后肌肉組織緊密、纖維性強(qiáng)且韌性好,特別適合加工成魷魚(yú)絲。
魷魚(yú)絲雖好,但是因?yàn)轸滛~(yú)是海魚(yú),含有一些鹽分,每天吃的量不宜太多,老人一天吃75克以?xún)?nèi)就好了。而且老人吃魷魚(yú)絲應(yīng)該吃原味或碳烤的口味,不要吃辛辣的、調(diào)味料過(guò)多的魷魚(yú)絲。
魷魚(yú)絲是由海產(chǎn)品加工而成的,性質(zhì)比較寒涼,所以對(duì)一些脾胃虛寒、體質(zhì)偏于寒涼的人來(lái)說(shuō)是不適合食用的。如果脾胃本來(lái)就有寒,又吃了很多的魷魚(yú)絲,就很可能導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)障礙,出現(xiàn)痰多、腹脹、便秘等情況。對(duì)于一些高血壓、高血脂、高膽固醇的人來(lái)說(shuō),魷魚(yú)絲也是不宜多吃的,吃太多的魷魚(yú)絲可能導(dǎo)致病情的進(jìn)一步惡化。
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