時間:2019-07-21 11:05:22 編輯:5號網(wǎng)-wsy 223
獼猴桃干是用新鮮獼猴桃加工制成的,是一種很受歡迎的小零食,除了在外面購買已經(jīng)做好的,我們也可以嘗試自己在家里做著吃,一起來學(xué)學(xué)獼猴桃干是怎么做的吧。
主料:新鮮獼猴桃適量。
其他材料:硫磺,堿,鹽酸適量。
做法步驟:
1.挑選完整,無病蟲,無破損的獼猴桃果實為原料。
2.用清水將獼猴桃沖洗干凈。
3.用20%的氫氧化鈉溶液,在約105°C左右(微沸)浸泡1-2分鐘。
4.用1%鹽酸中和,常溫下30秒。
5.放在流動清水中漂洗10分鐘后瀝干。
6.將獼猴桃切去兩端片,修去殘余果皮,然后將其橫切成4-6毫米厚的薄片。
7.每1000克獼猴桃片,用硫磺4千克,熏硫4-5小時。
8.烘干溫度控制在65~75℃,約經(jīng)20~24小時,成品含水量達(dá)到20%以下即成。
9.烘干后取出冷卻,進(jìn)行包裝,即為成品。
不難。
獼猴桃干的做法比較簡單,以獼猴桃為原料,大致分為清洗—切片—烘干三步制成。色澤誘人,風(fēng)味可口。獼猴桃干也叫奇異果干是由獼猴桃切成片經(jīng)加工做成的,獼猴桃被譽為天然維C之冠,水果之王??甚r用加工及入藥,為獼猴所喜食其得名也與此有關(guān)。獼猴桃富含VC、VA、VE等多種維生素和抗氧化物質(zhì),獼猴桃干含有豐富的果酸,能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌膚水油平衡,因此獼猴桃干倍受女士青睞。
獼猴桃干是一個很魔性的東西,就是長得很好看,反正每次看到都想買,可是買回家又不想吃了。因為很硬,真的超級硬,還有一點就是很酸。吃到最里面的時候,酸得眼睛都瞇上了。一般吃兩片就膩了,最后吃起來的味道就很怪異。
可以用獼猴桃干拌酸奶吃,味道還不錯。
1、將獼猴桃干用清水稍微沖洗;
2、切成小塊狀,放入碗中備用;
3、將草莓洗凈,切塊;
4、碗中倒入麥片、酸奶,攪拌均勻;
5、加獼猴桃干攪拌,再淋上酸奶,擺上草莓即可。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。