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獼猴桃干可以泡水喝嗎 獼猴桃干泡水喝的功效與作用

時間:2019-07-21 11:21:46 編輯:5號網(wǎng)-wsy 825

獼猴桃干是可以拿來泡水喝的,很多人直接吃獼猴桃干會覺得有點偏甜,而泡水的話就正好可以解決這個困擾了,下面就一起來了解下獼猴桃干泡水有什么好處吧。

獼猴桃干可以泡水喝嗎

獼猴桃干可以泡水喝。

新鮮獼猴桃的營養(yǎng)是非常豐富的,而獼猴桃干的營養(yǎng)價值雖不及鮮果獼猴桃的,但也還是具有一定的營養(yǎng),將它用來泡水喝之后,獼猴桃干味道也比較軟糯可口,所以說還是可以繼續(xù)食用的。

獼猴桃干可以泡水喝嗎 獼猴桃干泡水喝的功效與作用

獼猴桃干泡水喝的功效

1.美容養(yǎng)顏

獼猴桃干中含有維生素A、維生素C、維生素E等維生素,這些維生素對皮膚都有一定的改善作用,可以使皮膚變得比較光滑,有色澤,減少皮膚中黑色素的存在,具有一定的美容作用。

2.延緩衰老

獼猴桃干中含有的維生素E是一種抗氧化物質(zhì),可以防止皺紋的提早生成,對延緩衰老有一定的作用。

3.促進(jìn)排便

獼猴桃干中含有一些纖維素,這些纖維素對腸道的調(diào)節(jié)有一定的作用,可以加快食物的消化吸收,有促進(jìn)排便的作用。

4.穩(wěn)定心情

獼猴桃中含有的天然肌醇,能促進(jìn)腦補(bǔ)活動,可以使人的心情變得比較開闊,還具有穩(wěn)定心緒、鎮(zhèn)定心情的作用。

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獼猴桃干泡水要注意什么

1、脾胃虛寒的人要少喝獼猴桃干泡水,因為獼猴桃是一種寒性食物,將它制成果干之后,也還是會帶有一點寒性,所以說脾胃虛寒的人不適合喝。

2、獼猴桃干泡水最好不要隔夜喝,隔夜后的獼猴桃水中含有一些微生物及細(xì)菌,喝下之后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況,而且隔夜后的獼猴桃水在味道上也有一定的變化。

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獼猴桃干的詳細(xì)做法

1.將新鮮的、硬一點的獼猴桃挑選出來,可以用綠心的獼猴桃也可以用紅心的,這個無所謂的。吃起來味道區(qū)別不大。

2.將挑選出來的獼猴桃洗干凈,然后用水果削皮刀將獼猴桃削皮,一定要將皮削干凈。

3.將削完皮的獼猴桃切成片狀,裝入一個大一點的容器中,記得的獼猴桃不能切得太薄了,不然吃起來沒嚼勁。

4.倒入適量的白醋和鹽,然后攪拌均勻,腌制3個小時左右,這是因為我們挑選的獼猴桃不是成熟的,放鹽和白醋是為了去掉獼猴桃的澀。

5.將腌制好的獼猴桃用清水沖洗2--3遍,然后浸泡3個小時,中間可以換2---3次水。

6.燒一鍋開水,將水里的獼猴桃放入開水中,煮3分鐘左右,直到獼猴桃變色即可。

7.用筷子將獼猴桃一片一片的從鍋里撈出來,盡量不要一鍋倒,不然煮爛的獼猴桃全是獼猴桃的籽。

8.趁著剛撈出來的獼猴桃還有余溫,倒入備好的冰糖,然后攪拌均勻。冰糖不容易融化,所以記得每隔幾分鐘要攪拌一次。蓋上蓋子,腌制8個小時以上。

9.太陽曬的話比較慢,所以盡量有烤箱。將烤盤上鋪上油紙,將腌制好的獼猴桃擺好放進(jìn)烤箱里。記得要低溫烤制,時間比較長,大概就是6個小時左右。

10.當(dāng)看到獼猴桃慢慢開始收縮了變色了,應(yīng)該就差不多了,然后試著用手掰一下,如果掰不動,那應(yīng)該就可以了。

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