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大蔥放冰箱保存嗎大蔥怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)

時(shí)間：2019-11-27 15:54:56 編輯：本站整理 305

大蔥能保存的時(shí)間不是很長(zhǎng)，所以家里都是用多少買(mǎi)多少，那么大蔥放冰箱保存嗎嗎，大蔥怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)呢，下面就一起來(lái)看看吧。

大蔥放冰箱保存嗎?

大蔥是可以放入冰箱保存的。大蔥暴露在空氣中，它的水分很容易就流失了，所以一定要避免與空氣接觸?？梢詫⑵涮幚砀蓛簦挥盟?，就是將它的枯葉去除，用保鮮袋裝入，其中一定要保持干燥，否則大蔥就會(huì)腐爛。再將其放入冷藏室中，這可以最大程度保持了大蔥的新鮮度，存放時(shí)間可達(dá)半個(gè)月之久。

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大蔥怎么保存時(shí)間最長(zhǎng)

1、常溫保存

一個(gè)月。在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，有時(shí)大蔥會(huì)附帶著一些泥土，這時(shí)還需用報(bào)紙將其包裹，要避免陽(yáng)光的直射，將其放入陰涼的環(huán)境中，從而更有效的避免水分的流失。從而延長(zhǎng)了保存期。

2、冷藏保存 1周。

等收獲了大蔥之后，可以將報(bào)紙先弄濕，因?yàn)榇笫[的保存是需要濕度的，用報(bào)紙將大蔥緊緊包裹起來(lái)，再用塑膠袋扎緊，將它放入冷藏室中，可以很好的保存。

3、冷凍保存約1個(gè)月。

可以先將大蔥處理干凈，并將其清洗干凈，再切成碎末，這樣的做法方便于儲(chǔ)藏。等切成碎末之后，用保鮮膜緊緊包裹起來(lái)。從而避免與空氣接觸。放入冷凍室中，它體內(nèi)的植物纖維會(huì)遭到破壞，這種大蔥就直接做湯料。味道會(huì)更美味。

4、窖藏

窖藏可以貯存一個(gè)月，可以將大蔥捆綁在一起，將它放置在通風(fēng)、陽(yáng)光、避雨處的地方存放。并且還要定時(shí)的去檢查，避免大蔥會(huì)腐爛。當(dāng)氣溫低于0度時(shí)，一定要將蔥放入窖內(nèi)，大蔥是不耐凍的，同時(shí)也要定時(shí)檢查，若是發(fā)現(xiàn)大蔥有腐爛的情況，就將腐爛的大蔥剔除，以免波及到其它的大蔥。

5、溝藏?

可以在背陰通風(fēng)處挖一個(gè)溝，將大蔥放入溝內(nèi)，當(dāng)氣溫下降的時(shí)候，一定要及時(shí)的蓋上塑料薄膜，要保溫，還要預(yù)防雪水進(jìn)入。

6、架藏

用鋼材搭建一個(gè)棚子，這里面的溫度相對(duì)橫溫，利于大蔥的保存。里面是有架子的，一層一層的，主要是為了通風(fēng)，避免大蔥的腐爛。同時(shí)也是需要及時(shí)檢查是否腐爛的。

7、微凍貯藏

可以在墻角處挖一個(gè)淺溝，將大蔥放入，需要豎排存放。并且定期查看是否有損壞，天氣稍微寒涼的時(shí)候，就要加蓋，以免凍傷大蔥。

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大蔥怎么做好吃

大蔥炒肉

用料：豬肉、大蔥、油、鹽、生抽、糖、姜、蒜、生粉。

(1)大蔥切成小塊。

(2)處理豬肉，用鍋燒開(kāi)水，把肉放入煮5分鐘左右撈起，切成小塊。

(3)鍋燒熱放入少許油，把切好的肉片放入煎一小會(huì)，加入生抽、糖煮3分鐘撈起備用。

(4)開(kāi)鍋把姜、蒜爆出香味加入大蔥快速爆炒。翻炒幾下，把原先做好的肉也一起放入。

(5)加入生粉水，就做好了，煮開(kāi)即可食用。注意：大蔥要斜著切，這樣會(huì)快熟一些，炒久了會(huì)影響口感。

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大蔥有哪些保健功能

1、除皺

大蒜里的某些成分，有類(lèi)似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保護(hù)皮膚免受自由基損傷，其抗皺作用堪比價(jià)格不菲的抗衰化學(xué)藥膏。這個(gè)偏方已經(jīng)在民間廣為流傳了很久：將三個(gè)大蒜瓣搗碎后，涂抹在皮膚皺紋處即可，堅(jiān)持每天涂，有助于讓皮膚恢復(fù)青春活力。

2、祛痘

大蒜的抗菌屬性有助于清潔皮膚，讓膚色更好?？梢詫⒋笏獍昵谐蓛砂?，然后在痘痘上輕揉，堅(jiān)持幾天就可明顯見(jiàn)效。

3、強(qiáng)健指甲

大蒜不但可以保護(hù)皮膚，還可以強(qiáng)健指甲，防止脆裂折斷。每天用大蒜瓣切片或搗碎后取汁擦指甲，堅(jiān)持幾周，指甲質(zhì)地明顯改觀，強(qiáng)度恢復(fù)如初。另外，大蒜去皮切碎或搗爛，再加入陳醋浸泡3~4天，然后涂抹在灰指甲(甲癬)上，每天2~3次，幾周后真菌感染癥狀可明顯改善。