時間：2020-01-15 09:32:03 編輯：5號網(wǎng)-wsy 256
牛蛙在我們的生活中其實挺常見的，并且是很多人最愛的食物之一，牛蛙的吃法也是十分多樣，不論哪種吃法都十分美味，那么在吃牛蛙的時候有哪些需要注意的呢？
牛蛙不能和檸檬一起吃。
牛蛙不能和檸檬同食，主要因為蛙肉富含的蛋白質(zhì)與檸檬中的檸檬酸相遇，會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，造成人體消化不良，因此兩者是不能一起食用的。
一般人群皆可食用，對牛蛙過敏人群應(yīng)避免食用。
因為牛蛙的營養(yǎng)價值是非常高的，所以我們一般人都是可以適當(dāng)?shù)氖秤门Ｍ艿呐?，并且?jīng)常食用一些牛蛙還能夠幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)了，尤其是胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。但是大家也要多注意了，過敏體質(zhì)的人最好不要食用牛蛙哦，不然會給我們?nèi)梭w的健康造成不必要的麻煩的。
1、補(bǔ)元氣
牛蛙是大補(bǔ)元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品，非常適合于精力不足、低蛋白血癥和各種陰虛癥狀。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長發(fā)育和預(yù)防更年期骨質(zhì)疏松。
2、延緩衰老
牛蛙含有豐富的維生素E和鋅、硒等微量元素，能夠有效延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。適量的食用牛蛙，還能夠較好地消除心性水腫和腎性水腫。
3、滋補(bǔ)解毒
牛蛙還具有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能不好或者胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人夠可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，具有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，因此病人適當(dāng)?shù)牡氖秤糜欣谏眢w的康復(fù)。
材料：牛蛙500克，大蔥150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精鹽1克，大蔥150克，味精2克，泡紅辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。
做法：
1、牛蛙宰殺去頭去皮去內(nèi)臟洗凈，斬成塊，用鹽、胡椒粉、干豆粉、料酒上漿碼味。泡紅辣椒去蒂去籽切成節(jié)，大蔥洗凈切成節(jié)，泡姜切成姜米!
2、炒鍋下油燒至七成熱，將牛蛙下鍋滑溜斷生撈起。炒鍋內(nèi)下少許油燒熱，下泡姜米、泡椒節(jié)炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大蔥節(jié)簸轉(zhuǎn)起鍋裝盤即可!
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。