時(shí)間:2020-01-16 16:32:04 編輯:本站整理 121
豆?jié){適合當(dāng)早餐吃,但是早上喝一杯豆?jié){是喝不飽的,所以需要搭配一點(diǎn)東西一起吃,那么豆?jié){配什么吃好呢,豆?jié){放什么糖好呢。
豆奶是將大豆浸泡在水中,磨碎,過濾,煮沸制成的。豆奶營養(yǎng)豐富,易于消化吸收。豆奶是防治高脂血癥、高血壓、脂肪變性、缺鐵性貧血、哮喘等疾病的理想食品。豆奶營養(yǎng)豐富,每天早上最好喝250-350毫升豆奶,并輔以一片面包、饅頭等主食,以滿足營養(yǎng)需求。
我們大家平常喜歡放白糖,但是白糖靚妹掌握好久會(huì)很甜,所以放葡萄糖或是蜂蜜比較好,豆?jié){中最不適合就是加紅糖,加紅糖不易被吸收。
早上早飯的時(shí)候,中國人習(xí)慣吃谷類的食品,谷類食品含有碳水化合物,跟豆?jié){里面的蛋白質(zhì)一起攝入,這種搭配會(huì)提高營養(yǎng)的吸收率和消化率.而且干稀搭配對中老年人的腸胃也好。
1、最好不要空腹喝豆?jié){。如果空腹喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,營養(yǎng)就會(huì)大打折扣,因此,喝豆?jié){時(shí)最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆?jié){后還可以吃些水果,因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高,配以水果可以促進(jìn)人體對鐵的吸收,改善貧血。
2、豆?jié){中不能沖入雞蛋,因?yàn)榈扒鍟?huì)與豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
3、豆?jié){也不是人人都適合喝的。因?yàn)槎節(jié){性平偏寒,因此有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆?jié){。另外,豆?jié){中的嘌呤含量高,痛風(fēng)病人也不適合飲用。
4、豆?jié){一定要煮熟。喝未煮熟的豆?jié){會(huì)中毒,因?yàn)樯節(jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用不僅會(huì)難以消化,而且還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
5、常有人會(huì)將沒喝完的豆?jié){選擇用保溫瓶儲(chǔ)存起來。 千萬不要用保溫瓶儲(chǔ)存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi),會(huì)使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下,將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過3~4小時(shí)就會(huì)讓豆?jié){酸敗變質(zhì) 。
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