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時(shí)間：2020-02-11 13:22:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 58
水面筋里面的成分其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，自己在家做就十分方便，孕婦想吃的話，自己在家做就可以，外面賣的水面筋建議還是少吃，不能保障它的衛(wèi)生。
可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。
水面筋于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，孕婦是可以吃水面筋的，但最好不要吃烤面筋，油面筋以及辣味的面筋，畢竟燒烤、油膩和辛辣類食物對(duì)于孕婦來說都是有不良影響的。
不能。
水面筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)不菲，各類營(yíng)養(yǎng)素的含量都比較的充分，尤其是含有的蛋白質(zhì)含量特別高，此外也含有相當(dāng)不錯(cuò)的碳水化合物以及豐富的維生素物質(zhì)，對(duì)于我們的身體的滋補(bǔ)效果不言而喻，但是要知道水面筋畢竟是經(jīng)過發(fā)酵過的面粉制作而成的，所以吃水面筋的話要注意控制量很重要，水面筋是不可以經(jīng)常吃的。
主料：五花肉700g、水面筋1000g
輔料：油適量，鹽適量，味極鮮適量，姜適量，蔥適量，料酒適量。
具體步驟：
1、將面筋浸泡在清水中大約20-30分鐘。
2、拉出一塊，抻平，放上肉糜。(肉糜是事先做好的哦，五花肉剁成肉糜，加入適量的鹽、味極鮮、姜末、蔥花，攪拌均勻.這里的肉糜還可以根據(jù)各人喜好，加入鮮蝦泥等提升鮮味!)。
3、將肉糜用水面筋全部包裹住，注意要細(xì)心點(diǎn)，不要露餡了，想包湯圓一樣把肉糜包好。
4、將一個(gè)一個(gè)包好的水面筋肉團(tuán)子輕輕的放在清水里。
5、準(zhǔn)備一鍋燒開的水，將做好的面筋丸子依次放入。注意要分別下鍋以免粘住哦!
6、蓋上鍋蓋煮8分鐘左右。
7、揭開蓋子，等水面筋稍微憋下去一點(diǎn)，再加入適量的鹽油調(diào)一下味。美味可口的水面筋包肉就可以出鍋啦!
平時(shí)吃水面筋確實(shí)需要控制量的，而且不能長(zhǎng)期食用，除此之外還要注意，水面筋一定要挑選優(yōu)質(zhì)的新鮮的，因?yàn)橹挥袃?yōu)質(zhì)新鮮的水面筋才能夠確保其營(yíng)養(yǎng)，吃到肚子里面才能夠更加的便于消化吸收，水面筋在食用前一定要確保燒熟了以后才能吃，否則的話會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，希望大家能夠正確的對(duì)待。
水面筋的制作過程中幫助了一些調(diào)味料和一些酵母，如果長(zhǎng)期攝入的話，會(huì)影響到自己的健康，而且也會(huì)對(duì)自己的腸道增加一定的負(fù)擔(dān)，適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]有問題的，但不適合長(zhǎng)期食用，這是需要大家一定要注意的。
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