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時間：2016-07-27 13:59:14 編輯：本站整理 1839
蛇果和蘋果非常相似，很多人傻傻分不清這兩者的區(qū)別？那么蛇果和蘋果到底有什么區(qū)別呢？蘋果和蛇果哪個營養(yǎng)價值更高呢？下面我們來為大家詳細介紹下吧！
其實，蛇果是蘋果的一種。
蘋果是大類，蛇果是其中的一個品種。
那么，就以富士蘋果為例，比較一下蛇果和蘋果吧~
紅地厘蛇果：果色濃紅，果實呈圓錐形。
紅富士蘋果：果色粉紅，果實呈圓形。
紅地厘蛇果：很多人對蛇果口感的印象是“酥軟”，這主要是因為在運輸和冷藏過程沒有做好保鮮工作才會這樣，真正新鮮的蛇果其實是脆甜的。
紅富士蘋果：脆甜的口感。
簡單來說，蛇果是美國紅地厘蛇果的簡稱，是蘋果的一種啦！
中醫(yī)角度來說，蛇果的藥用價值：性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助安眠養(yǎng)神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果在洋水果中比較常見，有金蛇果、青蛇果和紅蛇果，它與蘋果類似，但口感較甜，蛇果含有豐富的鉀和纖維質(zhì)。一般要選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現(xiàn)象的蛇果。要避免選擇有碰傷、軟塌或肉有斑點的。減肥作用比蘋果更強.美國紅蛇果－－除了美容之外，蛇果同時具有很高的營養(yǎng)價值。英語國家有種說法“一天吃一個蛇果，讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn)，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效
顏色深紅
顏色越紅的蛇果證明自身吸收的營養(yǎng)很充分，蛇果一般是比較脆的，顏色深一點證明蛇果已經(jīng)很熟了，這時候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一點的蛇果水分會減少，吃起來會更粉一點，喜歡粉蘋果的不妨挑選顏色更深的蛇果，不過要注意的是最好聞聞蛇果的味道，沒有腐味，沒有熟過頭就好。
個頭偏大
蛇果比一般的蘋果要大一些，我們吃蛇果大一點吃起來更好吃，大個頭的蛇果證明蛇果發(fā)育的很好。蛇果有進口的也有國產(chǎn)的，國產(chǎn)的蛇果價格會稍微便宜一點，味道更面，有時候在進口蛇果中混入了國產(chǎn)的也很難發(fā)現(xiàn)，購買的時候可以選擇顏色更明亮、個頭更大一些的蛇果。
有硬度
選擇蛇果的時候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺有硬度，發(fā)出砰砰的聲音，證明蛇果的質(zhì)量是很好的，如果蛇果變得特別軟，可能是里面變質(zhì)了，就不要選擇了。
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