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時(shí)間：2020-02-26 11:19:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 256
大家應(yīng)該都知道，在吃壽司的時(shí)候，壽司醋其實(shí)是十分重要的，它可以起到很好的提鮮作用，那么壽司醋一般是什么牌子的比較好吃呢？
推薦幾種壽司醋，像天禾壽司醋、千鶴屋壽司醋在大眾口碑中是比較好的，不想自己做壽司醋的話無(wú)妨用這種，但是要注意地是，不可用白醋代替壽司醋，這樣會(huì)影響壽司的口感。
制作壽司的時(shí)候一般是要加壽司醋的，那么如果家里沒(méi)有壽司醋的話，可以用什么來(lái)代替壽司醋呢?其實(shí)壽司醋也是可以自己制作的，即把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)，做好之后再把醋倒入鍋中，并在其中放入適量糖和鹽讓其充分融化，之后再攪拌均勻盛入碗中，放涼即可，這樣壽司醋就制作成功啦。
原料：北極貝、米飯、醋、白糖、鹽、芥末、雞蛋。
做法：
1、先將鹽、醋、糖、熱水按照1:3:5:10的比例調(diào)配好壽司醋，根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)到酸中帶點(diǎn)甜咸就可以了。
2、把調(diào)好的壽司醋晾涼之后倒到米飯里，混合好擱置一會(huì)，讓米飯充分吸收壽司醋的味道。
3、然后攤個(gè)雞蛋皮，攤好后切條，接著做米團(tuán)，做好后稍微涂一點(diǎn)芥末纏上雞蛋皮，再鋪上新鮮的北極貝就做好了。
壽司有營(yíng)養(yǎng)，重在搭配的方法，可以選擇一些蔬菜啊或者是水果來(lái)搭配食用，還有深海魚，可以有補(bǔ)腦益智的作用。經(jīng)常吃壽司可以有補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，還可以補(bǔ)充能量，大家不妨試試這樣的食，是真的很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物。
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