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時間:2016-08-11 14:26:00 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 3683
嘎啦果產(chǎn)自新西蘭,看起來就像是紅撲撲的蘋果,就是皮薄一些,味道稍微有點(diǎn)不同,脆度有些區(qū)別。那么這個相似不同名的水果和蘋果有著什么關(guān)聯(lián)呢?嘎拉果是蘋果嗎?嘎啦果和蘋果的區(qū)別
簡單說,嘎啦果還是蘋果,營養(yǎng)上也不會有什么顯著差異。
天下蘋果是一家。雖然口感和形態(tài)多變,但是所有蘋果都是同一個種新疆野蘋果(也叫“賽威士蘋果”)的后裔。不過,蘋果是需要異花授粉才能結(jié)果子的植物,于是它們的后代就有很多組合的機(jī)會。
而嘎拉蘋果則是由新西蘭果樹育種家,于1939年選出的。
嘎啦果其實(shí)和蘋果沒有區(qū)別,只是比普通蘋果早熟,特點(diǎn)是皮薄、脆甜,
也便宜,大概每公斤2-4元。
富士、國光等一般都是中秋節(jié)前后上市,嘎啦果是一種早熟的時令蘋果,補(bǔ)充了市場的這個空檔。
目前,市場上的嘎啦蘋果主要來自陜西和山東。
所以嘎啦果是蘋果的一種,就像紅富士一樣,是個品種名。
嘎啦果實(shí)際上是從新西蘭引種的蘋果品種,有新西蘭嘎啦果、水晶嘎啦果等不同的名號,不過據(jù)介紹,實(shí)際上并無太大的區(qū)別說明水果吃起來很脆,脆的都有聲音了 。
要挑選甜而脆的蘋果主要看外觀,要挑選那種外表白點(diǎn)少而且顏色帶粉紅的,不需要特別紅那種,并帶點(diǎn)歪身,這種蘋果吃起來絕對脆而甜;
不甜的蘋果外表白點(diǎn)比較多,而且長的比較正,沒有歪扭形狀,而且果色偏紅。
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