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青團(tuán)硬了可以微波爐加熱嗎 青團(tuán)用微波爐加熱幾分鐘

時(shí)間:2021-04-01 09:19:44 編輯:5號網(wǎng)-jj 41

青團(tuán)是一種用糯米做的小團(tuán)子,一般在保存的時(shí)候要特別注意,否則青團(tuán)便會被放硬,因此也需要了解一下青團(tuán)硬了可以微波爐加熱嗎?青團(tuán)用微波爐加熱幾分鐘?

青團(tuán)硬了可以微波爐加熱嗎

可以。青團(tuán)主要是由糯米粉、艾草制成的一種小吃,口感軟糯,味道清香,生活中很多人喜歡吃,但放久了容易變硬,導(dǎo)致青團(tuán)口感不好,這時(shí)候吃青團(tuán)的之前需要加熱,加熱可以使青團(tuán)重新變軟,口感也會變好。 青團(tuán)加熱的方式比較多,可以直接放鍋里蒸,也可以進(jìn)行微波爐加熱,微波爐本身就是加熱食物的電器,所以青團(tuán)是可以用微波爐加熱的。一般在外面購買青團(tuán)的時(shí)候,都是使用塑料的袋子裝的,太長時(shí)間沒有吃,那么就會導(dǎo)致青團(tuán)變涼,這時(shí)候再吃口感比較硬。 加熱的時(shí)候需要去掉塑料袋,只加熱青團(tuán)就好,主要是因?yàn)樗芰洗泻幸恍┗瘜W(xué)物質(zhì),遇高溫會變形或者是稀釋,從而污染青團(tuán),食用之后可能會對人體的健康造成威脅,所以加熱青團(tuán)的時(shí)候需要去掉塑料袋。

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青團(tuán)用微波爐加熱幾分鐘

如果是常溫保存的青團(tuán)的話,那么就只需要一兩分鐘,時(shí)間太長了,青團(tuán)表面就會很干很燙,吃的時(shí)候可能就不是很可口了哦。還有現(xiàn)在很多青團(tuán)外面都是有一層保鮮膜的,這種呢最好是把保鮮膜給弄掉,畢竟不是食物,加熱過后可能對健康不是很好的。首先我們要準(zhǔn)備一個(gè)可以放進(jìn)微波爐里的碗,然后放入青團(tuán),在上面撒上一些水,這樣青團(tuán)打出來就不會那么干,青團(tuán)如果沒有凍太久的話,其實(shí)兩分鐘就可以的,但是很多人都是從冷凍室取出來的,所以青團(tuán)就會很硬,這種情況,可以增加一兩分鐘。青團(tuán)粘鍋是比較常見的, 所以我們在蒸的時(shí)候一定要現(xiàn)在盆底或者在青團(tuán)的底部刷一些橄欖油,這樣青團(tuán)蒸好了就不會跟盆子黏在一起,而且蒸好了之后看起來很光滑,也更有質(zhì)感。不過有的人可能不太喜歡油味,小編建議大家可以先加熱一小塊黃油,用黃油來刷青團(tuán)表面,這樣就會好很多的。

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青團(tuán)可以冷凍保存嗎

青團(tuán)可以放在冰箱里面冷凍或者冷藏,但還是要注意盡快食用,以免青團(tuán)變質(zhì)。青團(tuán)可以放冰箱保存,因?yàn)榍鄨F(tuán)不允許添加防腐劑,保質(zhì)期往往只在短短幾天,需盡快食用。另外,青團(tuán)最好在三天內(nèi)食用,重復(fù)加熱時(shí),必須去除塑料包裝袋。青團(tuán)長時(shí)間不吃覆蓋保鮮膜后可以冷凍處理,要吃的時(shí)候直接水蒸汽加熱即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏區(qū)就好了。青團(tuán)的保質(zhì)期大約只有三至四天,因?yàn)榍鄨F(tuán)的水分含量極高,并且又經(jīng)過長時(shí)間的加濕,因此保質(zhì)期比較短。如果青團(tuán)的外皮變硬了的話,只要微波爐里中火加熱即可,時(shí)間不宜過長,1分鐘足矣。如果時(shí)間太長,不僅僅會很燙,難以入口,青團(tuán)還容易軟掉,沒有了原先的口感。

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青團(tuán)冷凍能放多久

可以放3-4天左右。青團(tuán)是用糯米粉、艾草汁以及各種餡料所制作而成的,一般是現(xiàn)做現(xiàn)吃,但若是一次性做多了吃不完, 也可以放入冰箱的冷凍室保存,最多可以保存3-4天,其保質(zhì)期是非常短的,需要盡快食用,不能保存過長時(shí)間。雖然從理論上來講,青團(tuán)放入冰箱冷凍室保存,只要不變質(zhì)放多久都是可以的,但還需要考慮青團(tuán)品質(zhì)的問題。冰箱冷凍的低溫會將青團(tuán)冰凍住,會嚴(yán)重影響青團(tuán)本身的口感和味道,如果是保存的時(shí)間越長,其營養(yǎng)物質(zhì)流失越多,食用價(jià)值也會降低,所以在青團(tuán)保存的時(shí)候,不建議放太長時(shí)間了。

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