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時(shí)間:2021-08-20 08:34:32 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 0
紅豆是我們大家都吃過(guò)的一種食物,同時(shí)食物長(zhǎng)蟲(chóng)也是很正常的現(xiàn)象,而紅豆也是會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)的,那么我們便要了解一下紅豆有蟲(chóng)子還能吃嗎?紅豆有點(diǎn)發(fā)霉了能吃嗎?
紅豆長(zhǎng)蟲(chóng)后還能吃。但若是蟲(chóng)子數(shù)量比較多的話(huà),建議直接將其扔掉就不要吃了。如果生蟲(chóng)的紅豆不是很多的話(huà)那么可將生蟲(chóng)的紅豆放在陰涼通風(fēng)處,讓蟲(chóng)子慢慢爬出,然后再篩一篩,可以繼續(xù)食用。盛夏季節(jié),米面和綠豆等豆子很容易長(zhǎng)蟲(chóng)子,在平時(shí)儲(chǔ)藏的時(shí)候,最好是放在干燥的的地方,可裝進(jìn)瓶中,或者是將其放進(jìn)冰箱中,這樣就算是長(zhǎng)時(shí)間保存也不容易有蟲(chóng)子。紅豆如果生蟲(chóng)會(huì)有很多蟲(chóng)屎等小顆粒,和干草木灰混在一起密封保存,可保存很長(zhǎng)時(shí)間,吃時(shí)用篩子篩去灰洗凈即可。食物里可見(jiàn)的蟲(chóng)子都是無(wú)害的,如果還嫌棄,可以想辦法處理掉再吃。
豆子一部分發(fā)霉了其他的還是能吃的。因?yàn)槎诡?lèi)屬棵粒狀,如果不是全部發(fā)霉,發(fā)霉時(shí)一般都以棵粒發(fā)霉。這種情況是可以將發(fā)霉的選出,其它沒(méi)有發(fā)霉的還是可以食用的。但是凡屬以經(jīng)霉變了的食物,都會(huì)產(chǎn)生致癌物,發(fā)霉的食物是絕對(duì)不能吃的。這是因?yàn)榘l(fā)霉的食物含有黃曲霉素,這種毒素是無(wú)法用水洗干凈的。當(dāng)人們食用了被霉菌侵染的花生、豆類(lèi)、大米、食用油醬、面粉、玉米等,往往會(huì)引起體內(nèi)重要臟器的損害,并可誘發(fā)癌。如果長(zhǎng)期食用發(fā)霉了的食品,得癌癥的機(jī)率是很高很高的。而紅豆可補(bǔ)心、利尿,能解酒、解毒,對(duì)心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維,有良好 的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌、減肥作用。
紅豆吃了是不會(huì)引起發(fā)胖,紅豆熱量很低而且紅豆中含有大量的維生素b1,能夠促進(jìn)脂肪燃燒,有預(yù)防肥胖和減脂的效果。紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富,富含有豐富的蛋白質(zhì),維生素C,鉀,鎂,硒等營(yíng)養(yǎng)元素,吃紅豆可以利尿通便、消除水腫,健脾益腎,清熱解毒,體內(nèi)濕氣重的人吃紅豆,能夠幫助祛濕消腫的;紅豆有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用,可以促進(jìn)血液循環(huán),還能消除疲勞,凈化血液,適合女性食用。雖然紅豆含有一定量的淀粉,但它們也含有大量的膳食纖維。經(jīng)常吃可以減少脂肪和減肥。紅豆溫和涼爽。它們富含蛋白質(zhì)、維生素B、各種微量元素、膳食纖維、脂肪和糖。它們能促進(jìn)血液循環(huán),清心安神,利尿。因此,對(duì)于那些又瘦又小便多的人來(lái)說(shuō),吃得多是不合適的。此外,紅豆、蓮子和百合不僅可以減肥,還具有美容的功效。
紅豆吃了會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況,豆類(lèi)的食物本身就容易產(chǎn)氣。紅豆具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效,對(duì)身體有很大的好處,但是不能多吃,尤其是本身就具有腹脹的情況。對(duì)于小孩來(lái)說(shuō),由于胃腸道功能發(fā)育不完善,所以吃太多容易產(chǎn)氣的食物會(huì)加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān),引起腹瀉,消化不良等癥狀。平時(shí)在飲食上要清淡為主,多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的食物。適當(dāng)運(yùn)動(dòng),提升體質(zhì),減少疾病的發(fā)生,定期去醫(yī)院做體檢,及時(shí)了解自身的身體狀況。
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