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時間:2021-09-25 10:23:42 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
記得喝葡萄酒的時候是需要先醒酒的,不知道像威士忌這樣樣酒需要醒酒嗎?威士忌醒酒的話需要醒多長時間比較好?
大多數(shù)威士忌不需要醒酒。威士忌要達(dá)到香氣結(jié)構(gòu)的改變,所需要的醒酒時間長。醒一兩個小時遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這樣醒了和沒醒差不多。
其實威士忌跟紅酒一樣也是需要醒酒的,有一些剛開瓶的威士忌放在杯中醒酒大概15分鐘,品味起來口感會更好,醒酒可以讓威士忌多余的酒精揮發(fā)掉減少酒精對嗅覺的刺激威士忌經(jīng)過些許的氧化以后味道會更突出,結(jié)構(gòu)會更明顯
兌水喝,也許是威士忌的最佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰塊,再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被認(rèn)為是水割的黃金比例,水割威士忌呈現(xiàn)出的淡雅風(fēng)味,有利于威士忌香味的散發(fā),而且降低了酒體酒精度,減輕對嗅覺神經(jīng)的麻痹。威士忌兌水,最好不要礦泉水,以純凈水為佳。
比較懂得威士忌的愛酒者肯定會選擇單飲,這樣更能品味威士忌的獨特味道。單飲的威士忌一般要求品質(zhì)出眾,陳年期長,色澤深沉、香味濃郁、口感圓潤甘醇,威士忌的正確喝法
中下品質(zhì)的威士忌單飲的味道不如摻雜其他東西一起喝來得有味。在酒吧,不摻雜其他東西單飲的酒類中,威士忌是銷量最好的一種。
威士忌的兌飲范圍非常廣,它可以兌汽水、綠茶、咖啡、蘇打水、各種果汁、其他酒等等混合飲用,口感、風(fēng)格各有特色,在酒吧很受年輕人親睞。
威士忌屬于烈酒、蒸餾酒,是使用大麥、小麥、黑麥、玉米等谷物發(fā)酵后再經(jīng)過蒸餾而得酒精飲料,酒精度數(shù)達(dá)到38~60度。威士忌也是常用的雞尾酒的基酒之一。
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