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時(shí)間：2021-10-29 16:43:56 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
年糕不僅可以煎著吃，還可以烤著吃煮著吃等等，雖說年糕特別好吃但是在吃的時(shí)候也不能吃多了，這年糕一次吃多少是比較合適的？
100-200克。
年糕是一種比較常見的食物，嚴(yán)格來說，它并沒有食用量的規(guī)定，但是為了避免引起胃腸道不適，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-200克年糕即可，如果是消化功能比較弱的老人或者小孩更應(yīng)少吃。
1、腸胃不適 年糕是用糯米制作而成，其中含有豐富的淀粉、纖維素等成分，比較難以消化，如果食用過多的年糕，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，從而會導(dǎo)致消化不良，引起腹脹、滯氣等胃腸不適癥狀。?
2、長胖 100克的熱量為154大卡，但這只是蒸煮食用的方式，如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的話，100克年糕熱量可達(dá)200-300大卡，屬于較高熱量的食物，如果經(jīng)常吃多會增加熱量攝入，導(dǎo)致人長胖。?
3、便秘 年糕不易消化，其中還含有大量的纖維素成分，適量食用可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動，但是如果食用過量，纖維素就會吸收腸胃中的水分，導(dǎo)致腸胃蠕動困難，從而引起便秘的發(fā)生。?
4、上火 年糕多以煎、炸食用方式為主，其性質(zhì)較為燥熱，吃多可增加人體內(nèi)的熱氣，從而導(dǎo)致人出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍等上火癥狀。 年糕吃多了胃難受怎么辦
有可能會。 年糕是我國傳統(tǒng)的食物，其制作的主要原材料就是糯米，糯米中含有豐富的淀粉、纖維素等成分，比較難以被消化酶所消化，而且年糕的吸水性和膨脹性小，煮熟后黏性很大，口感滑膩，也比較難以被胃腸所消化吸收，如果適量食用的話，一般還是可以消化的，但是如果本身腸胃功能不好或者食用量比較大的話，就比較難消化。
1.補(bǔ)充營養(yǎng)
年糕富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復(fù)體力；豐富的B族維生素可以促進(jìn)食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)。
2.緩解尿頻
年糕的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，年糕有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用年糕，既可防病又能強(qiáng)身。
3.補(bǔ)脾暖胃
年糕性溫平，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“年糕粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
4.補(bǔ)中益氣
年糕具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調(diào)理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用，而對于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
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