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時間:2021-11-15 16:18:15 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
大紅袍火鍋底料可以說是比較出名的,聽說味道是十分不錯的,那這大紅袍的火鍋底料到底好不好吃?吃起來會不會辣的讓人受不了?
味道還可以,顏色也不錯。
大紅袍火鍋底料
大紅袍火鍋底料為四川省天味集團股份有限公司四大品牌之一?;疱伒琢蠂覙藴势鸩輪挝?,大紅袍為中國馳名商標,中國綠色食品,連續(xù)五年銷量領(lǐng)先。
大紅袍系列火鍋底料分為:牛油火鍋底料、植物油火鍋底料。
挺不錯的,我們家吃火鍋都買這個,炒菜也用這個炒菜的,比較方便,味道不錯,對于在外打工的四川人來說感覺這一款是最有家香味的了。大紅袍不僅有麻辣味的還有清真、三鮮、清油這些,看你個人喜好了。
1,將鴨血切成一厘米厚的片,在鍋中放適量清水,燒沸后將鴨血放入煮兩分鐘,撈出瀝干水,豆芽洗凈瀝干;2,砂鍋放油燒至5成熱,放入蔥絲爆香。隨后放入豆芽炒熟,加適量鹽調(diào)味,裝入大碗中代用;將火鍋調(diào)料放鍋中炒化,加入料酒和雞湯,燒沸后放入鴨血片煮熟。
3,將鴨血片與火鍋料一起打入盛好豆芽的碗中,鍋洗凈,倒兩湯匙油燒至四成熱,將干辣椒段與花椒放入,轉(zhuǎn)小火炸出香味,最后淋入大碗中即可。
火鍋底料200克、清水500克、鹽10克、雞精10克、胡椒粉20克、蔥20克。香菜切段,蔥切片,鍋中倒入清水。加入火鍋底料、鹽、蔥、雞精、胡椒粉、香菜。大火燒開后即可。
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