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時(shí)間：2021-12-08 13:50:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
純牛奶喝了之后，一般是不會(huì)導(dǎo)致上火的，而且純牛奶喝了也不會(huì)讓皮膚變白，那么大家清楚純牛奶的熱量嗎？純牛奶喝了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？
純牛奶的熱量有一點(diǎn)高。200ml的純牛奶大約產(chǎn)生100大卡左右的熱量。牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。牛奶是由蛋白質(zhì)、乳糖、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、水等組成的乳體。牛奶中蛋白質(zhì)含量約為3%，其消化吸收率高，生活價(jià)值高，必需氨基酸及構(gòu)成與雞蛋相似，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。牛奶中富含鈣、磷、鉀，其中該含量尤為豐富，與其他礦物質(zhì)搭配合理，容易消化吸收，牛奶是補(bǔ)鈣的良好食物。
喝純牛奶一般不會(huì)胖，牛奶里的主要成分是脂肪和蛋白質(zhì)以及乳糖，還有磷脂等成分，也有多種維生素和礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充體內(nèi)所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且牛奶里的脂肪含量比較低。對(duì)于減肥人群或者是正常體型人群，喝牛奶不會(huì)引起增肥。但是對(duì)于高血脂或者是體型比較肥胖人群，盡量選擇一些脫脂類(lèi)牛奶，也能有效避免脂肪的增加。
喝純牛奶不會(huì)導(dǎo)致便秘。很多朋友喝純牛奶以后會(huì)有腹疼、腹脹，甚至腹瀉的情況，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為乳糖不耐受癥，是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏消化牛奶中蛋白質(zhì)的酶，中國(guó)人大概70%-80%都存在乳糖不耐受癥，這時(shí)推薦不要喝純牛奶，改為喝酸牛奶，酸牛奶和純牛奶有著相同的營(yíng)養(yǎng)成分，酸牛奶中又添加了益生菌，對(duì)于腸道功能的平衡可以起到很好的作用?？傊?，喝純牛奶不會(huì)導(dǎo)致便秘，最有可能的是導(dǎo)致腹瀉。
純牛奶是平性食物。從中醫(yī)的角度來(lái)看，牛奶既不屬于寒性也不屬于熱性，是介于兩者之間的平性食物，這類(lèi)食物對(duì)人體內(nèi)的屬性，沒(méi)有明顯的影響，適合任何人食用，但純牛奶沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理，從健康的角度來(lái)看最好是溫?zé)嶂取?/p>
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