歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

黃秋葵花的功效與作用 黃秋葵的做法大全

時(shí)間:2016-08-29 14:46:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 433

很多人都吃過(guò)黃秋葵,其實(shí)不僅僅黃秋葵可以食用,黃秋葵花也可以吃,而且做法多種多樣。那么,黃秋葵花為什么可以吃呢?它有哪些不為人知的功效呢?今天小編來(lái)給大家科普一下。

黃秋葵花的功效與作用 黃秋葵的做法大全

黃秋葵花怎么吃

黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:

1、涼拌:輕輕切除果蒂,置于沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速?zèng)_,切成細(xì)絲,加入各種佐料調(diào)制。
2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調(diào)料,起鍋裝盤(pán)即可。
3、油炸:取面粉適量,加雞蛋1個(gè),水調(diào)至糊狀,調(diào)料適當(dāng)。將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤(pán),蘸調(diào)料食用即可。
4、湯食:分花湯(又分鮮花湯與干花)與嫩莢湯、根湯,可與鮮肉、蛋做即食湯,其干花與根可分別制作老火例湯。

黃秋葵花的功效與作用 黃秋葵的做法大全

黃秋葵花的功效

強(qiáng)腎補(bǔ)虛

黃秋葵花具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品,老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。

咖啡替代品

黃秋葵花的種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

護(hù)胃養(yǎng)胃

黃秋葵花具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護(hù)皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一。

黃秋葵花的藥用價(jià)值

黃秋葵花、種子、根均可入藥,對(duì)惡瘡、癰癤有療效。由于黃秋葵花含鋅和硒等微量元素,可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力,其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生,提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維結(jié)合作用,對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng),可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品,可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄,減少毒素在體內(nèi)的積累,降低膽固醇含量。

黃秋葵花的功效與作用 黃秋葵的做法大全

黃秋葵花的作用

1、助消化,護(hù)腸胃:黃秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有益于助消化,益腸胃。
2、降血脂:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。
3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力。
4、保護(hù)肝臟:黃秋葵的果膠,多糖有護(hù)肝功效。
5、防治便秘、防腸癌:黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌。
6、補(bǔ)鈣:黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。
7、減肥:黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物。
8、延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用。
9、壯陽(yáng)、抗疲勞。
10、美容、護(hù)膚:外用、內(nèi)服均有效。

營(yíng)養(yǎng)成分:黃秋葵花嫩莢中含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、纖維素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等,適合煮、炒、炸,或鹽漬、醬漬、作泡菜。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告