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鐵觀音的功效與作用有哪些？喝鐵觀音能減肥嗎？

時(shí)間：2016-08-31 08:05:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 418

茶葉是日常生活中比較常見(jiàn)的，可以用來(lái)泡茶，提神醒目，能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)，有降低膽固醇和血壓的作用等不少的好處。那么鐵觀音的功效與作用是什么？喝鐵觀音能減肥嗎？

鐵觀音的功效與作用有哪些？喝鐵觀音能減肥嗎？

鐵觀音的功效與作用

1、減肥瘦身

常飲鐵觀音的人會(huì)感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。

2、抗癌

兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對(duì)防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。

3、抗衰老

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

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4、防治心血管疾病

鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

5、防治齲齒

鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見(jiàn)，飲用鐵觀音對(duì)未得齲齒的人有預(yù)防作用，對(duì)已得齲齒的人有治療作用。

6、防治糖尿病

經(jīng)常喝鐵觀音可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。對(duì)于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對(duì)于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。

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鐵觀音的泡法

鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純凈水來(lái)泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以后每道順延十五秒，

最好不超過(guò)七道茶水，若是春茶基本是五道，無(wú)明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無(wú)保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨(dú)有，

所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

另外，新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。

此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。

鐵觀音的功效與作用有哪些？喝鐵觀音能減肥嗎？

喝鐵觀音能減肥嗎

喝鐵觀音為什么可以減肥？喝茶可以降低人體的膽固醇，有效去除洗腸胃中的油漬。鐵觀音當(dāng)然也不例外。鐵觀音是烏龍茶的一種，含有茶多酚、植物堿、蛋白質(zhì)、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而且所含茶多酚高于其他茶類?，F(xiàn)代科學(xué)分析研究證明，鐵觀音含有的茶多酚可抑制小腸里某種酶的活性，使脂類物質(zhì)不易分解，從而抑制脂類被腸道吸收。

同時(shí)，在葉綠素、黃酮醇、維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)成分的作用下，對(duì)降脂具有十分明顯的功效。此外，鐵觀音在發(fā)酵過(guò)程中形成大量的有益菌群，這些都可以有效減少人體小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪。因?yàn)?，鐵觀音確實(shí)具有減肥功效。

鐵觀音的功效與作用有哪些？喝鐵觀音能減肥嗎？

鐵觀音產(chǎn)地

鐵觀音是烏龍茶中的極品，創(chuàng)造在1725年到1732年之間，其最早產(chǎn)于福建省安溪縣。鐵觀音的茶葉如名字一樣——沉重似鐵，其形狀美如觀音。不同產(chǎn)地的鐵觀音生產(chǎn)出來(lái)的品質(zhì)特征也有所不同，最拿具有代表性的安溪兩個(gè)產(chǎn)區(qū)村落：西坪、感德。

1、西坪

由西坪生產(chǎn)出來(lái)的鐵觀音可謂：湯色清晰、香韻流長(zhǎng)之特點(diǎn)。此地的鐵觀音香氣不僅濃郁而且喝入口中后感到甘甜爽口。在開(kāi)蓋那一刻可謂是其香溢室讓人有種忍不住直接一口把它干掉的沖動(dòng)。頭泡和二泡的湯色相對(duì)清淡。到了三泡之后就呈現(xiàn)出黃綠色清醇可見(jiàn)底。入口后那特殊的微酸口感可謂是酸中有甘、甘中有香、水香長(zhǎng)流啊。西坪鐵觀音主要有：湯濃(所泡茶湯色澤亮麗，色度較深)、韻明(安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯)、微香(湯味雖香但悠悠然不強(qiáng)烈)三個(gè)特點(diǎn)。

2、感德

感德鎮(zhèn)那可是中國(guó)有名的一個(gè)城鎮(zhèn)，曾今獲得中國(guó)鐵觀音第一鎮(zhèn)的榮譽(yù)。有得天獨(dú)厚的高山地理位置及氣候的環(huán)境，照就了高山鐵觀音的獨(dú)特韻味。這也是本地高端鐵觀音絕大部分來(lái)自安溪感德的重要原因之一。其生產(chǎn)出來(lái)的鐵觀音有著香濃湯清淡之特點(diǎn)。具有高山韻葉之香氣蘭花之幽雅讓人久聞而不厭;香氣不僅濃厚而且還很耐泡;湯色為淡綠色清晰見(jiàn)底，入口清甘爽朗真是讓人意猶未盡久久不可不回味啊。最重要的一點(diǎn)是因其海拔高的緣故害蟲(chóng)比較少所以農(nóng)藥也相對(duì)的比較少真是全天然無(wú)污染。