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滇紅工夫茶介紹滇紅工夫茶品質(zhì)特征

時(shí)間：2022-01-21 08:08:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-jj 0

通常我們大家很多人都是非常喜歡喝茶的，同時(shí)喝茶對(duì)我們的身體也是有非常多的好處的，但很多人不了解滇紅功夫茶，那么滇紅工夫茶介紹？滇紅工夫茶品質(zhì)特征？

滇紅工夫茶介紹

老一輩人熟知的1939滇紅工夫紅茶，很多人可能已經(jīng)不記得了1939滇紅工夫紅茶的原初味道，但是現(xiàn)在的1939滇紅工夫紅茶還是保留了不少他的最初的味道，歷久彌新，對(duì)于1939滇紅工夫紅茶的愛(ài)好者對(duì)于這些一定是如數(shù)家珍。1939滇紅工夫紅茶香高味純，形美色艷，品質(zhì)獨(dú)特，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美，成為中國(guó)名茶。據(jù)說(shuō)戴維斯的君主英國(guó)女王曾把“滇紅”盛在透明器皿中，奉為觀賞之物。1959年以后，滇紅物級(jí)工夫茶被國(guó)家定為外交禮茶，指定由鳳慶茶廠獨(dú)家定型定量生產(chǎn)。1986年，英國(guó)女王訪云南時(shí)，鳳慶生產(chǎn)的“滇紅工夫茶”金芽茶珍品又被作為國(guó)禮，送給女王。

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滇紅工夫茶品質(zhì)特征

滇紅工夫因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長(zhǎng)快，節(jié)間長(zhǎng)，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹(shù)生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長(zhǎng)，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

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滇紅工夫茶產(chǎn)地是哪里

滇紅茶是世界著名紅茶品種，滇紅工夫茶和滇紅碎茶外銷俄羅斯、波蘭等東歐各國(guó)和西歐、北美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，內(nèi)銷全國(guó)各大城市。滇紅茶產(chǎn)地主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。好的滇紅茶口感溫潤(rùn)甘甜，蜜韻淳香，目前好的滇紅茶原料都是來(lái)自最著名的產(chǎn)地——臨滄鳳慶，南茗佳人紅顏是選取云南特有的大葉種茶作為原料，精選單芽芽孢制作，芽孢的珍貴之處很容易理解，如果一棵樹(shù)按照一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)采摘可產(chǎn)茶十斤，但按照芽孢標(biāo)準(zhǔn)，只能產(chǎn)一斤，嚴(yán)格挑選單芽，經(jīng)鳳慶當(dāng)?shù)負(fù)碛腥曛萍t茶技藝的紅茶發(fā)酵老師傅制成，好原料加好工藝，造就滇紅極品。

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滇紅工夫茶價(jià)格

滇紅工夫紅茶價(jià)格不固定，有不同的等級(jí)區(qū)分，不同等級(jí)的滇紅工夫紅茶價(jià)格不同。滇紅工夫紅茶等級(jí)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等，質(zhì)量等級(jí)越高，價(jià)格也就越貴。特級(jí)滇紅工夫紅茶100克規(guī)格的88元-128元/袋。380克的158元/袋。500克的零售價(jià)240元-300元每斤不等，也有價(jià)格更高的。一級(jí)滇紅工夫紅茶散裝價(jià)格有50-80元每斤的，也有130-198元每斤的，價(jià)格高低不等，有貴的，也有便宜的。