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紅薯粉有霉味還能吃嗎 紅薯粉有霉味怎么去除

時(shí)間:2022-07-26 14:33:50 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0

之前買的散裝紅薯粉都不知道買了有多長(zhǎng)時(shí)間了,這粉都有霉味了這還可以在繼續(xù)吃嗎?紅薯粉出現(xiàn)了霉味之后要怎么處理是比較好的呢?

紅薯粉有霉味還能吃嗎

紅薯粉發(fā)霉后不可以食用,以免對(duì)健康造成不利影響。紅薯粉是以紅薯淀粉為原料加工制作而成,通常需要儲(chǔ)存在陰涼、通風(fēng)、干燥處,儲(chǔ)存不當(dāng)或受潮后,容易出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。紅薯粉發(fā)霉多表現(xiàn)為紅色,或者綠色霉斑,發(fā)霉的紅薯粉中,通常存在較多霉菌,或者其他有害物質(zhì),即使將發(fā)霉部位去除,其他部位依然可能存在霉菌或者其他有害物質(zhì),食用后容易出現(xiàn)頭暈、腹瀉、腹痛等食物中毒的癥狀。因此,不建議食用發(fā)霉的紅薯粉

紅薯粉有霉味還能吃嗎 紅薯粉有霉味怎么去除

紅薯粉有霉味怎么去除

拿到外面曬下太陽(yáng),有霉味可能是受潮了,曬一下看能不能去除霉味。太陽(yáng)照射后依舊有霉味,需要加水重新加工過(guò)濾然后再曬干。如果上述方法長(zhǎng)時(shí)候依舊有霉味,需盡快把紅薯粉絲扔掉。

判斷紅薯粉絲是否發(fā)霉方法:紅薯粉絲一般顏色是白色的,如果出現(xiàn)黑色點(diǎn)或變色即發(fā)霉。

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紅薯粉用什么包裝比較好

1.紅薯粉條包裝袋一般都是用麻袋來(lái)包裝的

2.因?yàn)槁榇梢匝b的面積相對(duì)來(lái)說(shuō)要大一些,基本上我們買那種成袋的粉條都是用麻袋包裝的,當(dāng)然,有的農(nóng)家自制的粉條,可能因?yàn)闆](méi)有專用的麻袋,也會(huì)用一些肥料袋或者是大米的袋子來(lái)裝,這樣也是可以的

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紅薯粉可以做什么

1.第一種

紅薯粉五花肉加上豆瓣醬來(lái)調(diào)味。主要的材料有:五花肉,米粉,面條,紅薯,老抽,鹽,花椒油,豆瓣醬。

(1)將五花肉洗凈后準(zhǔn)備切片,切勿不可以切的太薄。然而,繼續(xù)切洗姜和紅薯,紅薯可以切成一小塊一小塊的。

(2)準(zhǔn)備好攪拌的容器去攪拌五花肉,并且加入以上的調(diào)料一起攪拌均勻。反正就是根據(jù)自身的口味去腌制,腌制中可以加上適量的水和油。腌制時(shí)間大概15-30分鐘左右,那么肉就入味了。

(3)最后紅薯和米粉、面條一起拌勻,喜歡吃糖的可以加點(diǎn)白砂糖調(diào)味。

(4)把五花肉和紅薯這些材料一起蒸,先快火蒸1小時(shí),隨后慢火1-2小時(shí)即可。蔥香菜也是可以加進(jìn)去的。

2.第二種

準(zhǔn)備好紅薯粉和肉,香菇,蔥姜蒜,雞精。

(1)紅薯粉可以先用開水泡開,之后要把水過(guò)濾掉。再把蔥姜蒜炒香,并且放入少量的香菇,同時(shí)加適量的水進(jìn)去。后面需要加一點(diǎn)醬油和鹽。

(2)熱水燒開后再把肉片和紅薯粉一起加進(jìn)。

紅薯粉做什么

(3)等待鍋中的水沸騰,沸騰后就熟了,那么喜歡辣椒的人們,可以加少許辣椒進(jìn)去,味道會(huì)比較鮮。


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