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涼粉的作用與功效 涼粉可以降火嗎

時(shí)間:2022-08-11 14:48:36 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

涼粉是我們夏季常吃的一種美食,除了可以解暑開胃之外對(duì)人體還有著什么樣的功效和作用?吃涼粉的話可不可以起到降火的作用呢?

涼粉的作用與功效

涼粉的營養(yǎng)價(jià)值:含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的成分。

涼粉的功效:涼粉中80%是水分,減少熱量的攝入,具補(bǔ)水、減肥的功效;涼粉中的碳水化合物含多種可溶性的膳食纖維,能夠減少食物脂肪喝膽固醇的吸收,可以防治心腦血管疾病,并有緩解便秘的功效。

涼粉的作用與功效 涼粉可以降火嗎

涼粉可以降火嗎

涼粉屬于去火的,因?yàn)闆龇塾械氖怯镁G豆淀粉做的,還有的是紅薯淀粉做的,都不會(huì)引起上火。如果是綠豆淀粉做的涼粉,還有清熱祛暑的作用,因?yàn)榫G豆是下火的,有清熱、祛暑、降火的作用,所以夏季吃些涼粉是不錯(cuò)的。避免上火首先就是不要吃辛辣刺激的食物,像油炸食品以及含熱量比較高的食物,都盡量少吃,還要多喝水,注意休息。

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涼粉是哪里的特產(chǎn)

涼粉是孟州的特產(chǎn)。

涼粉是一種小吃,主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風(fēng)味食品。涼粉的吃法一般有兩種,一是涼拌,二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時(shí)汴梁已有“細(xì)索涼粉”。

孟州是“唐宋八大家”之首韓愈的故里,1996年撤縣設(shè)市。主要旅游景點(diǎn)有:韓園、老家莫溝、黃河濕地、古城湖、白墻水庫、金山寺、濱河公園等。特產(chǎn)有:四大懷藥(地黃、山藥、菊花、牛膝)、蘋果、羊剪絨及制品、麥草畫、澄泥硯、文公硯。特色小吃有:孟州燒餅、孟州炒面、孟州糖餅、孟州燴面、混漿綠豆涼粉、西沃鹵肉、漿面條等。

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涼粉會(huì)不會(huì)融化

涼粉不能放在太陽下,雖然不會(huì)融化,但是很容易變質(zhì),吃了對(duì)身體有傷害。所以建議可以放在冰箱保鮮。


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