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玉米有酸味還能吃嗎?玉米有酸味可以吃嗎?

時間:2016-09-14 14:11:33 編輯:5號網(wǎng)-pmm 7871

玉米又香又甜,很多人都喜歡吃,尤其是煮過之后的,酥軟香脆口感一流。那么玉米有酸味還能吃嗎?玉米有酸味可以吃嗎?

玉米有酸味還能吃嗎?玉米有酸味可以吃嗎?

玉米有酸味還能吃嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹玉米有酸味是不能再吃了。玉米有酸味是變質(zhì)了,吃變質(zhì)的玉米,容易引起腸胃微生物菌群的紊亂,即我們常說的拉肚子,雖然煮熟能夠減小這種可能性,但作為醫(yī)生,還是建議停止食用。

玉米有酸味還能吃嗎?玉米有酸味可以吃嗎?

新鮮玉米怎么保存

1剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?,?層玉米的內(nèi)皮,不必擇去玉米須,更不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長,至少在下一個玉米上市季節(jié)之前,能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。

2食用前,把玉米從冰箱里拿出,用清水沖洗干凈后,放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,繼續(xù)煮8分鐘即可。不用提前解凍,更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。

3煮玉米,無論是新鮮的玉米,還是冷凍保存后的玉米,在煮的時候,都不要剝?nèi)ニ械挠衩灼?,留幾層?nèi)皮和須子,煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋,煮的時候,放一點點鹽,可以使玉米的口感更甜香。

玉米有酸味還能吃嗎?玉米有酸味可以吃嗎?

玉米怎么煮好吃

食材:玉米、胡蘿卜、豌豆粒、松仁。

做法:

1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;

2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用;

3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘;

4、加鹽和蘑菇精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。

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