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時(shí)間:2016-09-20 16:07:19 編輯:5號網(wǎng)-hzq 456
獼猴桃大家不陌生吧,或多或少都應(yīng)該吃過,那么問題來了獼猴桃是否可以空腹吃呢?空腹吃獼猴桃的話好不好呢?下面我們來一起介紹下吧!
有些說法認(rèn)為每日清晨起床后,空腹吃1-2個(gè)獼猴桃,隔1小時(shí)再進(jìn)餐,治療便秘的效果會比較好。但實(shí)際上,空腹最好不要吃獼猴桃,因?yàn)楂J猴桃中的蛋白酶活性很強(qiáng),容易刺激腸胃。
因此小編建議獼猴桃還是不要空腹吃比較好。飯后吃獼猴桃可以幫助腸胃消化,兩餐之間吃個(gè)獼猴桃便可為身體補(bǔ)充點(diǎn)能量。
脾胃虛寒者
獼猴桃屬于寒性水果,脾胃虛寒的人本來脾胃就不太好,不能進(jìn)食寒性較大的食物,吃了獼猴桃會加重腸胃的負(fù)擔(dān),可能會出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀,所以脾胃虛寒者不要吃獼猴桃。
容易腹瀉者
容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好,而獼猴桃是促進(jìn)消化,幫助排便的,所以吃了獼猴桃腹瀉會更嚴(yán)重。
尿頻者慎食
獼猴桃的果肉鮮嫩多汁,水分比較大,吃了有利尿的效果,所以尿頻者最好不要吃,吃了會加重病情。
月經(jīng)期慎食
女性在月經(jīng)期應(yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?,寒性食物最好不要吃,特別是月經(jīng)過多時(shí)更加不要吃,以免對身體造成傷害。
先兆性流產(chǎn)
先找流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物,本來此時(shí)的孕婦身體就比較虛弱,所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅:獼猴桃我很喜歡吃,直接吃就行了。吃獼猴桃的時(shí)機(jī)要選好,空腹最好不要吃,因?yàn)楂J猴桃中的蛋白酶活性很強(qiáng),容易刺激腸胃。飯后吃獼猴桃可以幫助腸胃消化,兩餐之間吃個(gè)獼猴桃便可為身體補(bǔ)充點(diǎn)能量。
一個(gè)誤區(qū)是,有人說獼猴桃性偏寒涼,脾胃虛寒的人不能吃,其實(shí)我就是這種體質(zhì),吃一兩個(gè)完全沒有不適,不貪多就行了。有時(shí)我還會把獼猴桃汁和淀粉拍在生肉片上,這樣炒出來的肉口感更鮮嫩。
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅:西餐的很多冷盤中,獼猴桃常被切片擺花型作為陪襯,不只因?yàn)楂J猴桃的顏色很搶眼,更多的是因?yàn)槠淇诟泻芩?。其?shí),它還適合做沙拉。
我比較喜歡獼猴桃和生魚片搭配。把獼猴桃打成泥,倒在用鹽腌過的魚片上,其周圍再配以青菜、胡蘿卜片或獼猴桃片來裝飾,好看又爽口。這道菜的熱量不高,既有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),又有豐富的維生素,同時(shí),獼猴桃泥又有去魚腥的作用,吃起來口感更好了。其他葷菜也可配一下。
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