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板栗發(fā)霉了還能吃嗎?煮熟的板栗發(fā)霉了還能吃嗎?

時(shí)間:2016-09-28 17:43:16 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4386

正是吃板栗的季節(jié),市面上的板栗十分的多。很多人買(mǎi)板栗買(mǎi)的比較多,但是又不能一次吃太多。因此,吃剩下的板栗要注意保存。那么保存的板栗長(zhǎng)霉了還能吃嗎?吃了長(zhǎng)霉的板栗會(huì)怎么樣呢?

板栗發(fā)霉了還能吃嗎?煮熟的板栗發(fā)霉了還能吃嗎?

板栗發(fā)霉了還能吃嗎

吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒。板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滯氣。栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過(guò)多的熱量,不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒,所以,變質(zhì)的栗子不能吃。

板栗發(fā)霉了還能吃嗎?煮熟的板栗發(fā)霉了還能吃嗎?

吃了發(fā)霉的板栗會(huì)怎么樣

不小心吃了發(fā)霉的栗子,吃發(fā)霉的食物的確有致癌的可能,但是偶爾吃一點(diǎn)對(duì)身體不會(huì)有太大的影響,不需太過(guò)擔(dān)心,但是需要預(yù)防急性腸胃炎等疾病發(fā)生,可以吃一些胃藥,突發(fā)胃痛是迅速就醫(yī)。栗子含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱(chēng)。它富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效。栗子還有較高的藥用價(jià)值。栗子有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用,適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。主治反胃、吐血、便血等癥,老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中沒(méi)有加入白糖,糖尿病人也可適量品嘗它。

板栗發(fā)霉了還能吃嗎?煮熟的板栗發(fā)霉了還能吃嗎?

吃栗子注意事項(xiàng)

栗子生吃難消化,熟食易感覺(jué)撐,所以一次別多吃;鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,而變質(zhì)的栗子吃了會(huì)中毒;別和牛肉一起吃,易嘔吐。

栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。脾胃虛弱消化不好或患有風(fēng)濕病的人不宜食用。新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒,因此變質(zhì)的栗子不能吃。

板栗發(fā)霉了還能吃嗎?煮熟的板栗發(fā)霉了還能吃嗎?

不宜吃板栗的人群

1、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;
4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

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