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榴蓮籽可以吃嗎?榴蓮籽的功效與作用

時(shí)間：2016-12-06 08:57:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2136

榴蓮讓人又愛(ài)又恨的水果,喜歡的人喜歡的不得了,不喜歡的人覺(jué)得很惡心,榴蓮籽很大,我們一般不吃,那么是否預(yù)示著榴蓮籽不能吃呢?榴蓮籽的功效與作用是什么呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

榴蓮籽可以吃嗎?榴蓮籽的功效與作用

榴蓮籽可以吃嗎?

可以的.好多喜歡吃榴蓮的朋友總是把榴蓮籽扔掉,其實(shí)籽很好吃的.

榴蓮周身是寶,其果核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得.榴蓮的種子富含蛋白質(zhì),炒熟或煮熟后去殼吃,味道類(lèi)似板栗,吃了能夠增加體力.建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離,不要直接啃肉吐籽,這樣不衛(wèi)生.放鍋里水淹著,中火煮20分鐘左右,撈出來(lái)用冷水冷卻一下.小心剝開(kāi)核皮,這個(gè)核的質(zhì)感和其他堅(jiān)果類(lèi)似,煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺(jué).

榴蓮籽的營(yíng)養(yǎng)

1)榴蓮籽是可以用來(lái)煲湯吃的,這親有很好的補(bǔ)腎作用.榴蓮籽可以吃完了榴蓮肉以后就可以吃了,也可以先把榴蓮籽曬干后再吃.

2)榴蓮籽也可以用來(lái)煮熟后吃里面的肉,就是和栗子的吃法是一樣的,榴蓮籽里面的肉是粉的,很好吃.榴蓮籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,同還有不錯(cuò)的藥用價(jià)值.

3)榴蓮籽含有豐富的蛋白質(zhì),可以增加體力.榴蓮籽和雞一起煲燙的進(jìn)補(bǔ)功效也是特別的棒的.有很好的補(bǔ)腎、健脾的作用.

榴蓮籽可以吃嗎?榴蓮籽的功效與作用

功效作用

榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值和食用價(jià)值,在南方的民間很早榴蓮核熬湯的方法.榴蓮核吃起來(lái)還有些板栗的味道哦.榴蓮核主要的食療方法是煲湯.可用榴蓮核、瘦肉、一些桂圓,在鍋中用熱水煮,既可以很好的溫補(bǔ)腎,又可以健脾,是不是一舉兩得啊?

相對(duì)于榴蓮果肉而言,榴蓮的核則更顯溫和.在太陽(yáng)下曬后煮湯有非常好的補(bǔ)腎健胃的功能.榴蓮被譽(yù)為很奇怪的水果,聞著臭吃著又香,難怪被稱(chēng)為水果之王,價(jià)錢(qián)相對(duì)來(lái)說(shuō)還是挺貴的.可是幾乎所有的公共場(chǎng)所都是不允許客人帶榴蓮的.而且榴蓮都不可以航空托運(yùn),這樣看來(lái)榴蓮實(shí)在是太不一般了.如果你食用過(guò)多的榴蓮你可以在吃榴蓮的時(shí)候喝一些淡鹽水或吃點(diǎn)水多的水果就可以了.肥胖、糖尿及高血壓患者不要多食榴蓮,而且,吃完榴蓮后一定不要喝酒,這樣很容易引起胃腸的不適.