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番茄里面發(fā)芽能吃嗎?番茄發(fā)芽了還能吃嗎?

時(shí)間：2016-12-15 10:50:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 6138

番茄發(fā)芽的事情還真少見(jiàn)，不過(guò)還真有呢，而且是番茄切開(kāi)了發(fā)現(xiàn)里面長(zhǎng)了芽。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，番茄里面發(fā)芽能吃嗎?番茄發(fā)芽了還能吃嗎?

番茄里面發(fā)芽能吃嗎?番茄發(fā)芽了還能吃嗎?

番茄里面發(fā)芽能吃嗎

據(jù)了解西紅柿發(fā)芽生長(zhǎng)屬于正?，F(xiàn)象，不過(guò)比較少見(jiàn)，西紅柿成熟之后如：采摘的時(shí)間比較晚，在合適的溫度和濕度條件下，西紅柿里面的種子就會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度說(shuō)，發(fā)芽后的西紅柿，它們內(nèi)部的汁液會(huì)比較少，另外營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)發(fā)生一定的改變，雖然不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成危害，但是不建議食用，還是吃新鮮的、正常的西紅柿最好。

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番茄的存放技巧

選一些沒(méi)有熟透的西紅柿把它們放在塑料袋中，扎緊放在陰涼的地方，但是每一天都要把裝有西紅柿的袋子開(kāi)口通風(fēng)五分鐘。如有發(fā)現(xiàn)塑料袋中發(fā)現(xiàn)有水的話就趕緊換一個(gè)新的塑料袋，然后在扎上口。袋子中的西紅柿在這種環(huán)境中就會(huì)慢慢成熟的，并且西紅柿存放的時(shí)間也是能達(dá)到一個(gè)月。

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哪種西紅柿危害健康

西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜，如今卻讓老百姓感到越來(lái)越“不放心”。果身都是通紅的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖頂、硬芯，購(gòu)買(mǎi)時(shí)就不免犯了嘀咕。使西紅柿早熟早紅的物質(zhì)，是涂抹在西紅柿的表面的“乙烯”，乙烯是一種植物的生長(zhǎng)激素，不是化學(xué)物質(zhì)，更不是動(dòng)物激素。使用這種植物的生長(zhǎng)激素，是因?yàn)槲骷t柿本身的成熟過(guò)程靠自身體內(nèi)的乙烯來(lái)完成，人為加入乙烯之后，對(duì)西紅柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯對(duì)人體并無(wú)傷害，在自然情況下可以揮發(fā)，所以可以保證安全。

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