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新鮮草莓可以放冰箱嗎?新鮮草莓能在冰箱里放幾天?

時(shí)間:2017-02-16 09:15:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1577

草莓很容易爛掉,因此,要想延長(zhǎng)草莓的保存期限,必須要格外的小心,尤其是新鮮的草莓。那么,新鮮草莓可以放冰箱嗎?新鮮草莓能在冰箱里放幾天?

新鮮草莓可以放冰箱嗎、

新鮮草莓可以放冰箱嗎?新鮮草莓能在冰箱里放幾天?

可以的,但是不要洗后放進(jìn)去,沾水容易結(jié)冰,讓草莓腐爛得更快。

貯運(yùn)草莓的最適溫度是0~0.5℃,允許最高溫度是4.4℃,但持續(xù)時(shí)間不能超過48小時(shí),同時(shí)空氣濕度應(yīng)保持在80%~90%。草莓采收后,要快速而均勻地預(yù)冷,然后低溫貯藏。庫(kù)溫保持0~2℃恒溫,可存放7~10天,但冷藏時(shí)間不能過長(zhǎng),否則風(fēng)味品質(zhì)會(huì)逐漸下降。如果冷庫(kù)溫度在12度左右,可貯藏3天,在8℃以下能貯放4天。

而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱里一般放一周左右,風(fēng)味還能保持較好。

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新鮮草莓怎么放冰箱保存

方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右,將水濾凈,用保鮮膜封上放入冷藏室,但時(shí)間不應(yīng)放的過長(zhǎng)一般1-2天盡快吃掉。草莓是難貯存的水果,最好隨采隨銷,可將包裝好的草莓放入通風(fēng)涼爽的庫(kù)房?jī)?nèi)暫時(shí)貯藏。為了使果實(shí)采收后貯存和運(yùn)輸中保持其新鮮度和品質(zhì),仍需采取適宜的保鮮方法。

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新鮮草莓怎么保存

1、購(gòu)買草莓的時(shí)候不要買的太多,吃的時(shí)候一定要將草莓清洗干凈,但是不能全部清洗,洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。

2、挑選草莓的時(shí)候一定要選擇沒有損壞的草莓,草莓的表皮很薄,非常容易受到擠壓碰撞破損,裝袋子的時(shí)候要輕拿輕放。

3、保存草莓不宜放在溫度高的地方,草莓適宜在10度以下的陰涼處保存,溫度過高會(huì)使草莓容易腐爛變質(zhì)。

4、草莓含有水分很高,草莓失水以后就會(huì)干縮壞掉。我們可以找一個(gè)密封袋把草莓裝進(jìn)里面去,然后把袋口密封好,然后放在冰箱里面冷藏這樣可以保存的長(zhǎng)一些。

5、如果想把草莓的保存時(shí)間長(zhǎng)一些可以把草莓洗干凈以后,然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來,這樣可以是草莓放的時(shí)間長(zhǎng)一些的。

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