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菠蘿一次吃多少最好?菠蘿一次吃多少合適?

時(shí)間:2017-03-15 10:07:31 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1042

菠蘿是涼性水果,一次不宜吃太多,對(duì)胃部和身體都不好。不少人困惑,菠蘿一次吃多少最好呢?關(guān)于,菠蘿一次吃多少最好?菠蘿一次吃多少合適?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

菠蘿一次吃多少最好

菠蘿一次不宜吃多,最好一次吃整個(gè)的,4分之1或2分之一。菠蘿香甜多汁,含有豐富的維生素C,即可以補(bǔ)充身體說需的水分和維生素,又可以美容養(yǎng)顏,菠蘿是利尿的,但是高血壓、糖尿病人不要吃;否則就會(huì)增加血黏度。在水果中它是屬于涼性的,有胃寒或寒涼性體質(zhì)的不適合吃它。

菠蘿一次吃多少最好?菠蘿一次吃多少合適?

菠蘿一次吃多少合適

菠蘿一次最多,只能吃整個(gè)的一半。鮮菠蘿香甜多汁,滋味可口,但是其中含有3種不良成分,可對(duì)人產(chǎn)生不良影響。

第一種是甙類:對(duì)人的皮膚和口腔黏膜有一定的刺激作用;

第二種叫5-羥色胺:能使血管收縮,造成人的血壓升高,引起頭痛、頭暈等癥狀;

第三種是菠蘿蛋白酶:少數(shù)人對(duì)它有過敏反應(yīng),吃后半小時(shí)到1小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等癥狀,嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生呼吸困難和休克。

提示:菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質(zhì)后食用,若未作處理,會(huì)影響食用時(shí)的口味,菠蘿中所含的甙類物質(zhì)還會(huì)對(duì)口腔黏膜造成刺激。

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菠蘿吃多了會(huì)怎么樣

菠蘿吃多了可能會(huì)導(dǎo)致過敏,一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。因?yàn)椴ぬ}里的甙類對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。菠蘿里的5-羥色胺,是一種含氮的有機(jī)物,有強(qiáng)烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克,多吃后會(huì)引起頭痛。此外,菠蘿蛋白酶可能引起腹痛、惡心、嘔吐、麻疹等過敏反應(yīng),嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)即應(yīng)送醫(yī)院施治,使用撲爾敏、苯海拉明等抗組胺藥物;嚴(yán)重者使用皮質(zhì)激素及其他綜合治療。

菠蘿一次吃多少最好?菠蘿一次吃多少合適?

要預(yù)防吃菠蘿過敏很容易,最徹底的做法是用沸水燙一下菠蘿,使蛋白變性,讓酶失去活性。另外,還可以用鹽水泡,鹽可破壞蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì),使蛋白質(zhì)的水化層和電荷破壞掉。具體來說,沸水燙菠蘿,把菠蘿放到沸水里燙,放涼了就可以吃了;鹽水泡菠蘿,放鹽的量與平常飲食的咸度相同即可,水要用涼開水,泡半個(gè)小時(shí)即可吃。需注意的是,菠蘿浸泡時(shí)間過長,會(huì)造成營養(yǎng)流失,還容易滋生細(xì)菌。

此外,有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用,過去吃菠蘿有過敏史者則應(yīng)禁止食用?;加袧儾 ⒛I臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)該禁食菠蘿,發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

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