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時間:2017-03-27 14:42:43 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2090
三月三是我國節(jié)日的一部分,其中在某些少數(shù)民族尤為的重視,這個節(jié)日有吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗。那么,三月三是農(nóng)歷還是新歷?三月三吃雞蛋是農(nóng)歷還是陽歷?
農(nóng)歷三月三日,是個古老的節(jié)日,是從春秋戰(zhàn)國時期的“上已節(jié)”演變而來的。是中華民族獨有的節(jié)日。
牐牎叭月三,地菜煮雞蛋”,是江南一帶的俗話。江南的三月三,毫不特色可言,僅僅只是個吃的節(jié)日罷了。然而三月三帶給我的卻不只是單純的吃,三月三踏青的快樂,三月三那份地菜情結(jié),三月三的來臨總讓我興奮無比。
很多地方有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗,民間不僅有“陽春三月三,薺菜當靈丹”的諺語,還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。可見薺菜不僅是佳肴一碟,更是靈藥一方。在中藥裏,薺菜的藥用價值非常廣泛,被譽為“菜中甘草”。
這天,人們在郊外水濱蕩秋千,放風(fēng)箏,觀風(fēng)景,青年男女對歌抒懷,各行其樂。到唐代,這種風(fēng)氣還一直流傳著,甚至連皇家戒備森嚴的宮廷也敞開了大門,讓嬪妃宮女到郊外歡度一日。詩圣杜甫描寫玄宗寵妃楊玉環(huán)及其姐妹到長安城外郊游時就寫到:“三月三日天氣新,長安水邊多麗人?!?三月三這個節(jié)日發(fā)展到后來,在人們的生活中漸漸淡下去了,即使某些仍保留著這一風(fēng)俗的地方,內(nèi)容也發(fā)生了較大的變化,逐漸成了一個休息、游樂和集市貿(mào)易活動的節(jié)日。
“三月三”是壯族的重大節(jié)日之一,是傳統(tǒng)駱越文化的主要表現(xiàn),統(tǒng)稱為“三月三”歌圩。目前在廣西壯鄉(xiāng)南寧市武鳴縣舉辦了六屆“三月三”歌圩暨武鳴駱越文化旅游節(jié)。在歌圩旁邊,攤販云集,民貿(mào)活躍,附近的群眾為來趕歌圩的人提供住食,無論相識與否,都熱情接待。一個較大的歌圩,方圓幾十里的男女青年都前來參加,人山人海,歌聲此起彼伏,煞是熱鬧。 田陽縣的喬業(yè)都是歷來較大的歌圩。人們到歌圩場上賽歌、賞歌;男女青年通過對歌,如果雙方情投意合,就互贈信物,以為定情。此外,還有拋繡球、碰彩蛋等有趣活動。
節(jié)前家家準備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達情感的物品。壯家人喜愛五色飯,把它作為幸福吉祥的象征。除了農(nóng)歷三月初三外,社日、中元節(jié),甚至過年等,也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里,也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。壯人也愛楓葉,認為楓葉能“除邪驅(qū)鬼”,給人帶來吉利和平安。所以,農(nóng)歷三月三做五色飯的時候,家家戶戶門口都插上一枝精心挑選的楓葉。甚至做五色飯的染料渣,也要撒在房屋外圍的墻腳下,以求驅(qū)邪保平安。
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