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時間:2016-01-19 14:07:16 編輯:本站整理 378
馬上就到中國一年一度的春節(jié)了,回到家可以和一年沒見的父母們好好聊聊,當然還是少不了大吃大喝了,那么春節(jié)春節(jié)大吃大喝要注意什么呢?
春節(jié)大吃大喝肯定是少不了的,不為別人,就為親戚朋友在一起高興!但是這時候需要注意飲食,否則則傷腸胃,得不償失啊!
出招:每餐八分飽,五谷主食不可少,多吃菜,少食肉,腸胃功能才會好!
慎防“病從口入”!食物在一而再再而三反復加熱、冷藏后,會使營養(yǎng)素被破壞,且易遭微生物感染,所以一次不要煮太多,以一餐可以吃完的量為宜。若剩菜,應(yīng)用保鮮膜包好,置于冰箱內(nèi)冷藏。要準備兩套砧板和刀具,將生熟食分開處理,以免交叉污染。
出招:新鮮食物真營養(yǎng),每次只煮一餐量,衛(wèi)生安全最重要。
太多的脂肪是造成肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血壓的因素之一,因此減少飲食中的油脂將可以減少上述疾病的發(fā)生機會。多用蒸、煮、燉、烤、鹵、涼拌等不用額外加油的方法制作年菜,比油炸、裹粉炸、煎等方式減少許多的用油量。將雞湯、高湯置于冰箱中,可以使湯上的浮油凝結(jié)而易于除去。吃年糕、芋頭糕和蘿卜糕時,以清蒸代替油炸,以減少油脂的攝取。甜的食物容易使人發(fā)胖,且對血脂有不利的影響,要小心注意,不要多食。太多的鈉(主要含在鹽、醬油、味精、腌制食物中)會使水分滯留在人體內(nèi),造成水腫、血壓升高,對心臟、腎臟相當不利。
出招:少油、少糖、少鹽分,永保身體享太平。
適度的飲酒有益心臟健康,但僅限于每日一份以內(nèi)的量。飲酒過量時,會影響其它營養(yǎng)素的吸收,易造成營養(yǎng)不良和肝臟疾病,也會影響思考判斷的能力,引起意外事件?;加型达L或血液中尿酸過高的人要特別注意,脂肪和酒精會促使痛風發(fā)作,別把自己的身體當實驗品。不要被酒里加的東西騙了,話梅、檸檬汁、解酒飲料等,只是增加自己喝酒與勸別人喝酒的借口而已。
出招:不勸酒,不拼酒,不醉酒。
麻酪、糖果、瓜子、花生等食物的熱量不低,尤其是屬于核果類的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均屬含多量油脂的高熱量食物,千萬別在看電視、聊天時吃這些東西,免得在不知不覺中攝入了太多令人肥胖的熱量。
出招:拒絕零食陷阱、保持苗條身材。
白開水是最健康、最經(jīng)濟的水分來源。市售含糖的飲料空有熱量,卻甚少其他營養(yǎng)素,喝多了只會令人肥胖,有百害而無一利,不要多喝。每日飲水(含湯)至少6杯(碗),每杯以250CC計算。喝茶時,最好自己沖泡,若為飲料,要選不加糖的茶,以免同時攝入太多熱量,造成肥胖。水分充足,可以預防和改善便秘的現(xiàn)象,對有高血壓的人特別重要。同時,水分可以促進體內(nèi)廢物的排泄,對腎臟和尿道結(jié)石有預防與治療的效果。
出招:多喝茶或白開水,延年益壽又美容。
多喝水可補充體液,增強血液循環(huán),促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
中醫(yī)認為肝不可補,一補即上火,補脾、補腎即可養(yǎng)肝。對于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護肝。
喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,并且想做點預防措施,那就是盡量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜,不但保護腸胃,也能阻礙部分酒精進入血液,降低醉酒程度。
要想肝臟強健,首先要學會制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會傷及肝氣。因此,保持心情開朗可護肝。
飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣的菜。飲食合理,營養(yǎng)均衡也有利于護肝,避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。
最后一個護肝秘方是加強鍛煉,提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出,運動可防脂肪肝,消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人,應(yīng)堅持體育鍛煉,適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動,這些都可消耗體內(nèi)熱量,控制體重增長。
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