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田螺可以冷凍嗎?田螺能冷凍嗎?

時間:2017-04-11 11:13:26 編輯:cwh 5786

有的時候田螺買多了一次性吃不完,有的人會想放到冰箱里,那么,田螺可以冷凍嗎?田螺能冷凍嗎?5號網(wǎng)的小編為你解答。

田螺可以冷凍嗎

田螺是水產品,時間長會滋生細菌,建議盡量不要冷凍,冷凍時間不要超過6小時,也就是間隔兩頓飯的時間。

田螺泛指田螺科的軟體動物,屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。田螺對水體水質要求較高,產量少??稍谙?、秋季節(jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內彎曲(彎曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺個體大而圓,雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生,大約需要在母體內孕育一年時間。田螺為分批產卵,每年3月~4月開始繁殖,在產出仔螺的同時,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內孕育次年要生產的仔螺。一只母螺全年約產出100~150只仔螺。

田螺可以冷凍嗎?田螺能冷凍嗎?

田螺的做法大全

辣炒田螺

材料:田螺1000g,油適量,豆瓣醬適量,香菜適量,洋蔥適量。

做法:

(1)養(yǎng)了1周的田螺,很干凈,燒一鍋開水燙下。

(2)洋蔥、香菜切好。

(3)鍋內放少許油,炒香辣豆瓣醬。

(4)放入洋蔥。

(5)放入田螺翻炒,轉小火,炒10分鐘。

(6)放入香菜。

(7)香菜稍變色,就可以盛盤了。

紫蘇炒田螺

材料:田螺1500g,油適量,鹽適量,紫蘇適量,酒適量,蒜頭適量,青椒適量,豆豉適量,韭菜適量,姜適量。

做法:

(1)田螺買回來后要放進干凈的水里養(yǎng)兩到三天,每天需換水三次以上,使田螺吐出泥沙。

(2)蒜頭和姜片、豆豉切蓉,紫蘇切碎,韭菜切段。

(3)青椒切片。

(4)用鋼絲球刷干凈田螺表面。

(5)用鉗子夾一下田螺尾部。

(6)將田螺用熱水焯一下,去掉泥味。

(7)去掉田螺的小蓋。

(8)熱鍋下油放姜、蒜蓉、豆豉碎。

(9)下青椒。

(10)放鹽。

(11)加田螺快炒片刻。

(12)再放紫蘇,加幾滴酒。

(13)蓋上鍋蓋大概7分鐘。

(14)下韭菜炒一會。

(15)最后下一圈油。

(16)盛起即可。

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食用田螺注意事項

不能和香瓜食用

田螺屬于寒性食物,香瓜同樣屬于寒性食物,且香瓜有著輕微的導致人體腹瀉的作用,因此兩類食物都屬于大寒之物,會對我們的胃部造成損傷,會導致腹瀉,因此小編在這里不建議您一起食用田螺和香瓜。

不能和木耳食用

木耳本身是很有營養(yǎng)價值的食物,它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素、磷脂及特殊的植物膠質等,對人體有調養(yǎng)的作用。但同時,木耳中的一些類脂肪和膠質,與田螺中的生物活性物質結合會產生一些不利于人體健康的物質,會不利于人體的消化功能,嚴重的會導致人體中毒。

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不能和牛肉食用

田螺肉里含有大量的維生素C,在正常情況下是促進我們身體健康的有益物質,可是維生素C與牛肉中的微量元素相遇時,則會削弱人體的消化功能,因此人體不能很好的消化田螺和牛肉里包含的營養(yǎng)物質,嚴重的會引起脹氣。

不能與豬肉食用

豬肉屬于熱性食物,本身是不會引起我們身體不適的,而田螺屬于大寒性質的食物,一冷一熱很容易傷害我們的腸胃,容易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

不能和蠶豆食用

蠶豆是我們平時生活中常見的一種食物,各種季節(jié)都可以看見它的身影,特別是作為零食,蠶豆很普遍的出現(xiàn)在我們的生活之中。但是在這里,小編要告訴您,蠶豆不能螺類食品同吃,蠶豆和海螺同吃會造成脹氣的癥狀,與田螺一起食用會造成腹部絞痛的癥狀,因此愛吃蠶豆又碰巧喜愛吃田螺的小伙伴要注意了。

不能和冰品食用

現(xiàn)在天氣炎熱,人們大多喜歡吃喝冰品,而現(xiàn)在又是吃田螺的最佳時節(jié),所以人們大多選擇在吃田螺時點一杯冰品,但這樣的吃法是不健康的,因為田螺是寒性食物,冰品也是寒冷的,兩者一起大寒,同食會削弱腸胃的消化功能,會導致消化不良,嚴重的會造成腹瀉。

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