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抗癌的食物有哪些?這5種營(yíng)養(yǎng)素不可少

時(shí)間：2016-01-21 15:32:15 編輯：本站整理 426

抗癌已經(jīng)是非常勞累了，在加上全身的疲勞從而影響生活，這到底該怎么辦呢？營(yíng)養(yǎng)專家提醒，蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充體力，建議多補(bǔ)充黃豆、瘦肉、魚類；而鈣質(zhì)有助放松肌肉、舒緩緊張情緒，可以選擇芝麻、海帶、起司。讓你身體更加健康。

抗癌的食物有哪些?這5種營(yíng)養(yǎng)素不可少

臨床上有1位林小姐罹患乳癌第三期，治療療程已經(jīng)結(jié)束，目前只需回診追蹤，但仍時(shí)常感覺全身疲備，就算睡很久，還是無(wú)法舒緩疲勞，因此影響到食欲和生活作息。臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)師提醒，抗癌期間需要充足的營(yíng)養(yǎng)，才能加強(qiáng)修補(bǔ)身體組織。吃對(duì)以下5種營(yíng)養(yǎng)素，就能營(yíng)養(yǎng)滿分，同時(shí)改善疲勞問題：

5種營(yíng)養(yǎng)要吃對(duì)

抗癌補(bǔ)體力不疲勞

營(yíng)養(yǎng)一／補(bǔ)充體力「高蛋白」

蛋白質(zhì)是人體的重要營(yíng)養(yǎng)素，可以修復(fù)人體細(xì)胞組織、構(gòu)成荷爾蒙、幫助體內(nèi)運(yùn)輸消化等，無(wú)論是在治療期間，或康復(fù)期都是重要角色。建議攝取足量蛋白質(zhì)，并選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如非基因改造黃豆制品、蛋類、魚類、瘦肉類等。

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營(yíng)養(yǎng)二／活力維生素「B群」

B群參與體內(nèi)代謝反應(yīng)，以及神經(jīng)安定作用。富含B群的食物有：動(dòng)物性蛋白質(zhì)、深綠色蔬菜、全谷類，建議可以用糙米、胚芽米、全麥取代精致白米，同時(shí)也要少吃精制糕點(diǎn)、餅干等高GI（高升糖指數(shù)）的食物，以免造成血糖升高，容易使人昏昏欲睡！

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營(yíng)養(yǎng)三／快樂胺基酸「色胺酸」

色胺酸是腦中血清素的前驅(qū)物，而血清素可舒緩神經(jīng)，使人放松、幫助睡眠。建議睡前可以來(lái)點(diǎn)助眠的食物，像是燕麥牛奶，或全麥面包加熱牛奶。另外，如果人體缺乏血清素，可能會(huì)有憂郁、情緒低落的情況發(fā)生，建議平時(shí)可補(bǔ)充富含色胺酸的食物，比如全麥制品、黃豆制品、香蕉、奶類、堅(jiān)果類。

抗癌的食物有哪些?這5種營(yíng)養(yǎng)素不可少

營(yíng)養(yǎng)四／優(yōu)質(zhì)脂肪酸「Omega-3脂肪酸」

Omega-3脂肪酸除了能降低發(fā)炎反應(yīng)之外，也能舒緩情緒，增加血清素的分泌量。富含Omega-3脂肪酸的食物最主是深海魚和堅(jiān)果類，建議可選用鮭魚、鮪魚、鱈魚。素食者建議可選擇亞麻籽油、芥花油等，如要補(bǔ)充魚油，建議選擇小魚萃取的，避免有重金屬污染問題。

抗癌的食物有哪些?這5種營(yíng)養(yǎng)素不可少

營(yíng)養(yǎng)五／舒緩緊張礦物質(zhì)「鈣」

補(bǔ)鈣不只是預(yù)防骨質(zhì)疏松，其實(shí)鈣質(zhì)也參與神經(jīng)傳導(dǎo)，可以放松肌肉、舒緩緊張的情緒。想要放松心情，建議可多食用高鈣食物，比如是低脂奶、豆?jié){、豆腐、芝麻、海帶類等。如果是乳糖不耐癥的癌友，建議可以用低乳糖牛奶、低脂優(yōu)酪乳、低脂起司來(lái)取代牛奶，以減少腹瀉的機(jī)率。

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