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時(shí)間:2017-05-01 12:51:24 編輯:本站整理 4047
如今市面上的一些水果屬于反季節(jié)性,并不是當(dāng)季的。那么,獼猴桃是什么季節(jié)的水果?獼猴桃什么時(shí)候吃最好?
獼猴桃果熟期8—10月,所以認(rèn)為是秋季的水果,不僅味道鮮美,還還有大量的維生素C、微量元素等,經(jīng)常吃可以補(bǔ)充維生素和微量元素,有利于身體健康。
獼猴桃是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂,又有水果之王、果中之王、維C之王、羊桃、茅梨、奇異果、毛桃等別稱。獼猴桃果實(shí)肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。
除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風(fēng)味可口,營養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級(jí)水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
適合的量:1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。
飯后兩個(gè)小時(shí)左右
吃獼猴桃的最佳時(shí)間是飯后兩個(gè)小時(shí)左右,這時(shí)候吃獼猴桃不僅可以減少饑餓感,還能促進(jìn)消化,幫助吸收營養(yǎng),也不會(huì)對(duì)胃造成傷害。
8月份后吃最新鮮
獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花,果實(shí)在8~10月份之間成熟,這段時(shí)間的獼猴桃最為新鮮,營養(yǎng)流失最小,因此,獼猴桃最好是在每年的8月后食用。
吃完燒烤吃獼猴桃
燒烤極易在體內(nèi)發(fā)生硝化反應(yīng),產(chǎn)生致癌物質(zhì),而獼猴桃可以抑制硝化反應(yīng)的發(fā)生,減少致癌物質(zhì)產(chǎn)生,所以吃完燒烤后可以吃獼猴桃。
1.獼猴桃含有很多食物酸,因此,胃腸功能欠佳的人不建議過多食用,除了胃酸分泌不足者。
2.獼猴桃性寒涼,因此,不適合寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性食用,以免加重身體寒氣,引起不適。
3.獼猴桃一旦經(jīng)過后熟之后及其容易腐敗變質(zhì),因此,獼猴桃買回之后需放冰箱中保鮮,需要食用時(shí)拿出來后熟,不可一次性后熟太多。
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