歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

白蘿卜什么樣的好 怎么挑選新鮮的白蘿卜

時間:2016-02-16 11:27:22 編輯:本站整理 1606

找美味的蔬果時,有一個指標(biāo)是「渾圓」。以番茄來說,是從正上方觀看的形狀,就芥藍花和綠蘆筍來說,則是莖的切口,接近正圓是最為理想的。

白蘿卜什么樣的好 怎么挑選新鮮的白蘿卜

「不只是春季蔬果,圓形是長得好的指標(biāo)。形狀歪七扭八的蔬果,反映出營養(yǎng)狀態(tài)不良,有可能是成長過程條件不佳。形狀扭曲代表成長得不順利,因此有時味道不夠均勻?!?

不只是渾圓,蔬果的外形直接反映出生長情形的好壞?!感Q豆的豆莢、竹筍的形狀也不能遺漏。豆莢隆起不平均、竹筍形狀歪曲,這些都要小心。成長過程的偏差也會反映在味道和香氣上?!梗ㄊ笉肱浚?

另外,拿在手中時的重量,也是重要的鑒定重點。同樣大小的蔬果,不知道該挑選哪一邊時,可以拿在手上掂掂重量。「較重的水分含量多,果肉充實。如果想要又多汁又濃郁的滋味,就應(yīng)該挑選較重的那一個?!梗ㄊ笉肱浚┖贸缘氖吖幸惶追▌t。挑選時實際拿在手中,檢查形狀和重量吧。

蔬菜挑選技巧整理

【小松菜】 挑選葉形左右對稱,有彈性的

左右對稱的葉形,反映出成長狀況佳。市面上有很多水耕種植的小松菜,由於沒有從泥土中吸收養(yǎng)分,所以細胞軟弱,缺乏能量。要挑選看起來感覺強壯的。 ??

O挑選葉子和莖質(zhì)地結(jié)實、感覺得到生命力和彈性的。

小松菜挑選葉形左右對稱,有彈性的

【白蘿卜】 確定外形是否筆直、精實還有成長線與須根?

比起肥碩的白蘿卜,緊實的更加美味。要挑選成長線呈均等間隔分布,須根的痕跡筆直延伸的。要避免須根痕跡蛇行的白蘿卜。?

O從正上方看時,葉子的根部位在中心的比較好。橫線就是成長線。

白蘿卜確定外形是否筆直、精實還有成長線與須根

【綠花椰】 挑選切口呈漂亮的圓形,花蕾緊密的?

花蕾是否緊密、芯的形狀,都是檢查的重點?;ɡ倬o密的綠花椰,鮮嫩而且味道佳。梗的切口呈漂亮的圓形,表示營養(yǎng)充分傳遞到每一處。產(chǎn)季為冬季。?

O帶紫色的花蕾,代表曝露在寒風(fēng)中,甜味被激發(fā)出來。?

X花蕾即將打開,或顏色過於濃綠,都會減損滋味。

綠花椰挑選切口呈漂亮的圓形,花蕾緊密的

【彩椒】 強而有力隆起的肩部是關(guān)鍵?

為了充分吸收到養(yǎng)分,果實必須夠強壯,才能確實地掛在莖上。檢查肩部的形狀,避免「垂肩」,要挑選飽滿的「拱肩」。?

O挑選蒂的尺寸較小、軸較細的?

彩椒強而有力隆起的肩部是關(guān)鍵

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告