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白蘿卜是凉性的食物嗎白蘿卜可以多吃嗎

時(shí)間：2020-01-03 16:32:58 編輯：本站整理 101

大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)非常多的蔬菜吧，那么你了解白蘿卜嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟白蘿卜是凉性的食物嗎，以及白蘿卜可以多吃嗎？跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

白蘿卜是凉性的食物嗎

白蘿卜是涼性的。從中醫(yī)的角度上而言，白蘿卜性涼，味甘、辛，因此屬于清熱生津，降火去燥的涼性食物，因此白蘿卜是涼性的食物。

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白蘿卜可以多吃嗎

雖然說(shuō)白蘿卜是一種比較好的蔬菜，但是也不可以多吃，因?yàn)榘滋}卜是比較寒性的蔬菜，吃太多的話會(huì)引起脾胃虛弱，尤其是對(duì)一些腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，如果多吃白蘿卜會(huì)加重身體的不適感。不過(guò)對(duì)于一些身體健康的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)纳俪砸恍┌滋}卜還是有好處的，白蘿卜可以生津止渴，通氣順腸。

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白蘿卜不能和什么一起吃呢

1、胡蘿卜+白蘿卜。白蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。

2、蘿卜+桔子。當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、蘿卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。

4、蘿卜+木耳。吃了易得皮炎。

5、炒胡蘿卜忌放醋。維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫(kù)”。但無(wú)論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來(lái)炒胡蘿卜，會(huì)將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。

6、蘿卜+人參。蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。

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白蘿卜

白蘿卜：色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。