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時(shí)間:2017-05-17 10:15:01 編輯:本站整理 1521
很多時(shí)候買回來的食物吃不了就習(xí)慣性放冰箱,包括甜品。那么,馬卡龍可以放冰箱嗎?馬卡龍可以保存多久?
可以的。馬卡龍?zhí)鹌芬淮钨I多,吃不了一般來說放在冰箱里冷藏,馬卡龍可以保存一周,但是為了馬卡龍能存放更長(zhǎng)時(shí)間,吃的時(shí)候中間的醬先不涂,分開放,吃多少當(dāng)場(chǎng)涂上去吃能保存更長(zhǎng)時(shí)間。
放在冰箱里冷藏,馬卡龍可以保存一周。我用一些不同的容器儲(chǔ)存她們:比如超市里面的帶蓋子的塑料蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長(zhǎng)形的櫻桃小番茄的盒子里。
密封的塑料容器也很好用,比如餅干罐頭。而我的最愛呢是那些紙質(zhì)的蛋糕盒子,我可以把馬卡龍裝在里面當(dāng)禮物送給朋友們。
馬卡龍冷凍起來可以保存長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月。拿出來食物之前只要提前一個(gè)小時(shí)除霜就好了。因?yàn)槔鋬鍪矣刑崆皽?zhǔn)備好的馬卡龍,你總可以在一個(gè)展示盤里放上各式各樣馬卡龍,讓你的客人們大吃一驚哦!
馬卡龍常溫是能保存5-7天,冷藏狀態(tài)是15天,冷凍狀態(tài)是可以保存1個(gè)月的樣子,如果發(fā)快遞的話,看發(fā)什么快遞,順豐能到的話,一般沒什么問題,如果在快遞倉庫呆時(shí)間太長(zhǎng),溫度高,就會(huì)影響品質(zhì),馬卡龍殼可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,但是中間的餡料畢竟有奶油和果醬,所以相對(duì)來說縮短了保質(zhì)期,如果路途時(shí)間就2-3天,一般是沒問題,到貨之后將馬卡龍放冰箱凍幾分鐘,口感就恢復(fù)了的。
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點(diǎn),通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內(nèi)餡。它的由來可追溯至19世紀(jì)的杏仁小圓餅;這種甜食出爐后,以一個(gè)圓形平底的殼作基礎(chǔ),上面涂上調(diào)合蛋白,最后加上一個(gè)半球狀的上殼,形成一個(gè)圓形小巧甜點(diǎn),呈現(xiàn)出豐富的口感,是法國(guó)西部維埃納省最具地方特色的美食,這種點(diǎn)心也在法國(guó)東北地區(qū)偶爾可見。
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