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時(shí)間：2016-02-24 10:44:39 編輯：本站整理 672
吃橙子上火還是降火這問(wèn)題，一直被人們議論，民間傳說(shuō)是吃橙子上火，那到底是不是這樣呢？接下來(lái)我們一起看看！
吃橙子是不會(huì)上火的，它是敗火的水果。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。事實(shí)上，它的維生素C含量豐富，能增強(qiáng)人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油，對(duì)慢性支氣管炎有效。
最好在兩餐之間吃橙子，確切地說(shuō)是在飯前一個(gè)小時(shí)、或者飯后一個(gè)小時(shí)的時(shí)候吃。當(dāng)你不想吃橙子的時(shí)候，來(lái)一杯橙汁也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。早上剛起來(lái)空著肚子的時(shí)候就不要喝了，畢竟是酸性的，會(huì)刺激胃。
1，將橙子放在40℃-50℃的淡鹽水中浸泡約5-10分鐘。然后將橘子放入微波爐內(nèi)熱1-2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子果肉里面去，既達(dá)到了美容的效果，又不會(huì)上火。
2，蒸著吃也是非常不錯(cuò)的，將溫鹽水中浸泡約5-10分鐘的橘子，頂部平著切，形成一個(gè)蠱，果肉可以試著用筷子戳幾個(gè)小洞，然后把之前切掉的部分蓋上去，放入盤子入蒸鍋蒸15分鐘左右，去掉橘子皮吃果肉，非常的清香美味。
1.不要用橙皮泡水飲用，因?yàn)槌绕ど弦话愣紩?huì)有保鮮劑，很難用水洗凈。
2.飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。
3.橙子味美但不要吃得過(guò)多。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
4.吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。
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