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楊梅酒泡多久可以喝?楊梅酒怎么泡?

時間:2017-06-09 07:46:13 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 724

楊梅可以制成楊梅酒,楊梅酒是夏季比較有名的一種水果酒。尤其在楊梅成熟之際,很多人都會采摘新鮮的楊梅泡酒。那么,楊梅酒泡多久可以喝?楊梅酒怎么泡?

楊梅酒泡多久可以喝

楊梅酒浸泡時間不能太長,一個月之內(nèi)為宜,時間越久,酒色越深。但存放的時間也并不一定,可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以適當長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用。

一般來說楊梅酒的泡制時間大概在半個月至1個月之間。泡太久太長太短楊梅酒的口感都會不好。半個月至1個月都是比較久的!

楊梅酒泡多久可以喝?楊梅酒怎么泡?

楊梅酒怎么泡

1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅。

2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。

楊梅酒泡多久可以喝?楊梅酒怎么泡?

3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子,避光室溫下三個月即可。

4、啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。

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飲食注意事項

1、楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍患者要慎食。楊梅性溫熱,牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食楊梅,以免使血糖過高。

2、治療本病的藥酒,以預防中暑和解除輕度暑熱為主,不適于暑犯心營、肝風內(nèi)動等癥。

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