歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-08-14 09:24:20 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 13343
梭子蟹的保存方法要具體情況具體分析，死的和活動梭子蟹的保存方法是截然不同的，不過一般情況都是放冰箱保存。那么，梭子蟹放冷藏還是冷凍？梭子蟹可以放速凍嗎？
梭子蟹放冰箱冷藏還是冷凍，要具體情況具體分析。
死蟹先蒸熟，然后直接放在冰箱冷凍保存，吃的時候再加熱?；钚酚闷そ罱壓?，放在一個泡沫盒子里，放在冷藏室保存。保存的時候，盒子里同時放些冰塊。
活蟹先暫時將梭子蟹的腳捆綁起來，然后放進(jìn)冰箱的冷藏柜中，再蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的梭子蟹可繼續(xù)保存。當(dāng)然，保存梭子蟹首要是保活，其次是保肥，不能瘦。
死蟹特別容易脫水，不蒸，直接凍的話特別容易造成蟹肉失水，等到再解凍蒸熟之后，蟹殼會變得空空的。先蒸再凍可以有效的鎖住水分，雖然再加熱的時候也會有水分析出，但是析出的量遠(yuǎn)比前者要少。死蟹切記不要冷藏，揮發(fā)臭、變質(zhì)。
如果是新鮮的或者是已經(jīng)熟的梭子蟹，在夏天的話最好當(dāng)天吃完，實在吃不完，就放冷凍的不要放冷藏里，冬天的話，不用放冰箱也可以，一般放個三天沒有問題的。如果是罐頭的話，吃不完就直接冷藏就可以了。放冰箱的時候最好是包上保鮮膜，這樣能最大限度的保持蟹的新鮮度。不要告訴我是活的梭子蟹哦。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。